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主营：核桃膳面,核桃油,核桃粉,核桃蛋白片,核桃挂面,核桃面
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核桃补脑的原因：
核桃的蛋白质中精氨酸含量特别高，在每克核桃蛋白质中达174毫克，是坚果类食物中比较高的，是牛奶、水果中蛋白质的6倍。精氨酸是既有营养，又有多种***生理和药理作用的物质。
它的一个重要生理作用是作为合成人体内源性一氧化氮的原料，喝核桃粉有什么好处，后者在人体内作为生物信使对***、神经、***等多个系统的生理病理调控起着关键的作用，如维护神经系统功能的正常发挥，我们可以将其视为起到了补脑的作用（提高学习能力等）。
同时，核桃还含有α亚麻酸，它能够在身体中被转换为DHA，芝麻核桃粉保质期，而这种成分对婴幼儿大脑发育很重要，对老年人延缓大脑衰老等也有着重要意义。所以，“核桃补脑”的说法有物质基础。
芝麻核桃粉的食用方法 热牛奶冲服。 牛奶是有入睡的作用，但不是对每个人都有效，比如身体有血压高的患者出现的睡眠问题，核桃粉，尽量少食豆类和蛋白质高的物品，所以在不明确自己状况的情形下盲目跟从不一定能达到理想效果，尽量对症饮食。 核桃生用一般比较适宜老人，因为生的比熟的有利大便，而熟的补益之力较强，芝麻也是一样的道理。 至于时间，临睡前一个半小时是比较合适的，因为胃中的食物要一个小时下到肠，肠是吸收营养的主要部位，要给肠胃一个消化吸收的时间。 也可直接食用，核桃粉可以放多久，或拌在粥里食用。可以经常吃，但注意用量不宜过多。 加入蜂蜜冲泡，味道更佳。一般蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。
怎么打开核桃
人们一般都是砸核桃取仁，但用此法很难获得完整的核桃仁。其实，要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。 如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。
1.什么工具都没有，用门角夹，横竖各夹一下，力度适当，保证核桃完整(我经常这么干:) 2.用开核桃的钳子，横竖各夹一下，也会完整 3.用榔头敲，两边缝上各敲一下 4.皮较薄的，可以两个核桃对捏，肯定有个弱者先碎的，不过小心别划到手 。
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第8年
