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贝类海鲜-海鲜-明润海鲜

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明润海鲜广场

明润海鲜广场的特点是不宰客,并且也得到了媒体关注,三亚的海鲜产品是海鲜火锅“裸烹”的推手之一,提供了大量的火锅原料。北部湾渔场和南海渔场,也是我国所有沿海的渔场中没有被污染的渔场。其中,鲍鱼、海参、海胆是三亚的海中三珍。还有青蟹、血蚶、蚝和龙虾等,基围虾、对虾,各种贝类如扇贝、鸡腿螺、芒果螺、剪刀贝都是必食之珍。

明润海鲜广场

建议一些海鲜的加工方式:

1.来海南一定要吃下海南的特色青菜,推荐的就是四角豆,吃起来感觉很脆,开始吃不好吃,后面感觉越吃越好吃,再就是五指山野菜了,也可以尝试下,做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。

2.椰子饭,不知道为什么在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃,老板说椰子饭是自己做的,用的料不一样。椰肉也可以吃。同事倒是比较喜欢吃,个人就觉得椰肉蒸了吃好吃。

3.和乐蟹:建议香辣炒,个人口味较重,他们家厨师却是做辣炒的菜味道做的不错,湖南和四川的应该比较喜欢。

4.扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉做法,特别是蛏子辣炒的很好吃

5.基围虾:可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。

6.芒果螺:因为大多数螺肉汆过水后都会缩,芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面吃的一种。

7.龙虾:不建议椒盐吃,椒盐的感觉做出来缩水了很多,贝类海鲜,后面都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸。 或者全部开边蒸也还不错,海鲜不能和什么一起吃,原汁原味的

三亚***热的海鲜广场推荐

***推荐的南边海路明润海鲜,说那里的环境堪称三亚***美海景海鲜排挡,小海鲜,还可以自个带海鲜去加工,只收相对的加工费。如果不会挑海鲜但是想吃新鲜的海鲜而且想体验一把买海鲜的乐趣,海鲜,我们是提前打电话给老板预约,第二天一早打车就过来了老板安排一年轻小伙子带我们进市场买海鲜,会帮着砍价去除水分什么的,还提醒我们保管好随身贵重物品。龙虾选的龙虾两吃,头尾煮粥中间清蒸,个头很大肉质细嫩,和乐蟹膏很多,然后还是配的辣椒炒的,辣椒把螃蟹的鲜香活出来,真的是大口的吃蟹膏,大口的啃蟹腿,基围虾做的白灼,买的基围虾拿到店里还是活蹦乱跳的新鲜入口清甜,他家***的芒果汁很给力,喝完一扎回去时候还特地打包一扎回酒店喝,看来明润海鲜是选对了~~

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