明润海鲜广场
建议一些海鲜的加工方式:
1.来海南一定要吃下海南的特色青菜,推荐的就是四角豆,吃起来感觉很脆,开始吃不好吃,后面感觉越吃越好吃,再就是五指山野菜了,也可以尝试下,做好了闻起来很香。吃起来有点像空心菜。
2.椰子饭,不知道为什么在街上吃的椰子饭都没有他们家的好吃,老板说椰子饭是自己做的,贝类海鲜,用的料不一样。椰肉也可以吃。同事倒是比较喜欢吃,个人就觉得椰肉蒸了吃好吃。
3.和乐蟹:建议香辣炒,海鲜,个人口味较重,他们家厨师却是做辣炒的菜味道做的不错,湖南和四川的应该比较喜欢。
4.扇贝、带子螺和小象拔蚌:推荐蒜蓉做法,特别是蛏子辣炒的很好吃
)5.基围虾:可选白灼和辣炒都很好吃。特别推荐辣炒的做法。
6.芒果螺:因为大多数螺肉汆过水后都会缩,芒果螺相对来说算是肉多的吧。这种螺应该算是海螺里面吃的一种。
7.龙虾:不建议椒盐吃,椒盐的感觉做出来缩水了很多,海鲜加盟,后面都是两吃的,头部可以拿来包粥,尾部可以用来清蒸。 或者全部开边蒸也还不错,原汁原味的
明润新鲜的和乐蟹的肉质鲜甜饱满,这样微辣的炒法,整个色彩又得以升华,精美的配色极其诱人食欲。鲜香带辣的滋味,使得怠的味蕾在蟹肉入口的那一瞬间被唤醒了,兴奋的心情在瞬间被引爆,整个口腔都被包裹在无比的满足当中.店家帮忙挑选的蟹,个头大,不仅蟹肉肥厚,且脂白膏黄,蟹肉肥厚,吃完了蟹肉吮吸蟹壳还感觉余味无穷。店家的标语是:“为了更鲜一点”。为了宠坏食客们的舌尖,店主在挑选螃蟹时总是颇费工夫,眼观、手触,挽起袖子,经历了十几年的专注海鲜,店主总能从卖家手中买到质量最***的膏蟹,基本没有失误。来三亚南边海路837号的明润海鲜广场加工海鲜
清蒸蟹营养价值:***病调理活动血液调理***调理
主料:虾 大闸蟹 蛤蜊
辅料:姜 葱 盐
做法:1.清粥煮滚,放进蛤蜊,蟹块,姜片煮约十分钟.
2.放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花即可。
3.原汁原味,就一个鲜字!
营养价值:***病调理活动血液调理***调理。
适宜人群:老少皆宜。
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