价格: | 342.0000 / 台 |
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巴氏鲜奶吧巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备,一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是***“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°C下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的有害牛奶加工设备细菌,同时又不破坏营养结构,而高温杀菌是在135—150℃的温度下,进行4秒左右的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,将牛奶中的有益和有害微生物全部消灭达到商业无菌的要求,但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到破坏从而减少了营养,影响口感牛奶生产设备。
巴氏鲜奶吧牛奶杀菌设备是牛奶生产线中***的设备,也是牛奶生产中不可缺少的一道工序,牛奶常见的杀菌方法有高温灭菌和巴氏灭菌两种,高温灭菌是在135-140度,在3-4秒内瞬间杀菌。巴氏奶生产线高温灭菌将鲜奶中的细菌微生物消灭的同时,也破坏了鲜奶中的营养物质,例如维生素和活性钙的活性,在销售运输环节,高温灭菌奶不需要冷藏。常温下保质期长达8个月 储存罐是用来储存鲜奶的,可以有效地防止细菌滋牛奶加工设备生。双联过滤器起到过滤作用,过滤掉鲜奶中的杂质,过滤密度高,过滤细腻。均质机是对鲜奶进行均质,将鲜奶中的脂肪球粉碎是牛奶内部结构重新组合,从而使内部结构更加稳定,使鲜奶口感更加润滑。巴氏杀菌机是给牛奶杀菌,杀掉鲜奶中的有害细菌,有助于延长保质期和保鲜期牛奶生产设备。
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