醒发箱使用注意事项
醒发箱是根据面包发酵原理进行设计的电热产品,它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水。主要用于面包、土司、汉堡德国等面包食品烘前的发酵。
醒发箱清洁保养事项
1.醒发箱用完后,关闭电源总闸和进水阀,将面板上的开关处于关闭状态。
2.每天清理箱内杂物,保持箱体干净。
3.推入台车时尽量不要碰撞内箱壁,以免箱体变形。
4.经常检查电源线和进水管的好坏,发现有问题应及时更换。
5.清洁电箱内部时严禁用喷水管清洗,以免漏电。箱体外部断电后可冲洗,但是尽量减少冲洗强度。
以上就是关于醒发箱注意事项的简单介绍,如您在使用浩博醒发箱时,有什么不明白的地方可拨打圣恒电话
经典系列发酵箱:出众的发酵效果表现,圣美达冷藏冷冻供应商,成为更多学校、食堂、西饼屋、面包生产作坊等优选选择机型,箱内热风循环技术,使箱内的温湿环境更均匀,温度和湿度的调节更***,营造好的发酵环境人性融会贯通推拉门,轻松开关,玻璃视窗,圣美达冷藏冷冻诚信经营,即时掌控发酵状况。全不锈钢层架设计,清洁卫生,坚固耐用,记不生锈。超大容量,多层设置,***,美观。经典型手动式旋钮操控,更符合经验丰富的烘培师傅使用习惯。
主要用途:用于面包、土司、汉堡包的发酵
产品参数
产品名称:旋钮发酵箱
产品型号:YH-32C双门
外形尺寸:1000*720*1995mm
温度范围:0-50度
烤盘数量:60*40
电压:220V
功率:2.8KW
重量:50KG
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注意事项:
1)检查电源电压是否与本机铭牌供电电压相符,电源引出线应连接到独立控制的有漏电、过载保护装置的开关上
2)不要用力拉电源线,防止电源线脱落引起漏电事故。
3)电热管通电工作时必须保持在水中,济南冷藏冷冻,以免发热烧毁。
4)如发现故障,请不要自行拆卸,建议到***的保修部门修理。
5)长时间不使用,应拨下电源插头。
6)该机不得用水直接冲洗。
7)产品自购买之日起一年内非人为造成的故障,凭收据给予免费保修服务
8)保修责任范围以外的故障,本厂给予维修方便。
警告!发酵箱必须可靠接地!
圣恒电器技术力量***,引进***的数控设备,采用进口不锈钢板材为原料,以好的产品,满意的服务,对广大消费者承诺,每一件的产品都是***与自豪的,我们将用全部的智慧和努力,确保您的利益得到保证。
发酵箱有很多种,控制方式也有许多,当你提到水会不会沸腾时,基本可以确定你使用的是国产较老式的干湿两用机械控制的发酵箱,使用时看一下说明书,会有些注意事项,一般来说采用电加热管加热的水箱,水沸腾的可能很大,所以上面会有带孔的盖子,并且需要适当调节使水不要过于沸腾,注意无论是不是自动进水的,水箱中的加热管都不可以干烧,会烧毁发生短路或火灾。
发酵箱主要功能是定温、保温、保湿,一定要保证湿度(如果不能自动设定,圣美达冷藏冷冻***供货商,检查湿度是否足够,手动操作即可),另外温度也是很重要的,天气冷了可适当延长发酵时间
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