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红豆是我们再熟悉不过的食物，它含有丰富的营养物质，红豆的营养价值高于绿豆，它具有人体所需的各类无机盐和微量元素，有着清心养神的作用。而你到底会不会正确食用红豆呢?
虚寒体质的人，不宜食红豆。虚寒体质的人的特征是畏寒喜热，体温偏低。特别是在冬天无论穿多少衣服都会手脚冰冷，背部发冷。如果你有这样的症状就说明你不适合食用红豆。由于红豆属于淡渗利湿之剂，食用虚寒体质的人不宜吃红豆。
由于豆类食物食用太多的话容易引起胀气，而红豆又是尤其容易引起胀气的豆类之一。所以较弱的人，若多了红豆易引起不适。因此不适合吃红豆。
红豆中有着人体所需的各类微量元素。营养价值与绿豆相似，却大于绿豆。红豆中还含有较多的皂角甙，红豆中丰富的膳食纤维。此外，红豆还含有丰富的叶酸，它能起到的功效。
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