价格: | 20000.0000 / 台 |
多功能红肠烟熏炉烟熏:
(1)内置发烟:将发烟料按适宜比例混合后加入内置发烟盒(可根据客户产品要求自行配备配料),在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正转倒吸的作用下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。(2)外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,相比于内置发烟,外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏更干净卫生。
50烟熏炉设备参数: 外形尺寸:1350*1150*1840(内置);2100*1150*1715(外置) 箱体尺寸:1100*1150*1600 推车尺寸:900*280*1040 网盘/挂杆层数:4/5层(根据客户实际需要尺寸定制) 电压:220/380V 功率:16.5kw(电加热);4.5kw(蒸汽加热) 产量:肉类肠类加工50kg/次,豆干类加工25kg/次(根据实际摆放位置和间隔有所不同) 设备重量:约400kg
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