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在北京稻香村获***的检测中心内,稻香村月饼,每批产品均经过涉及食品质量、卫生、安全、感官等30多个检测项目才能出厂。
“传统食品企业的检测中心通过稻香村认证的,北京稻香村是一个。”品管部主任郭亚萍告诉记者:“除了每批产品出厂前严格的自检外,在各级质检及工商部门的外检中也多次受到好评。”
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稻香村月饼—承历史、勇革新、集大成
同时,2016年中秋节前夕,稻香村还与中青旅合作,开展买稻香村月饼赢取双人迪斯尼自由行的抽奖活动,各个渠道购买的稻香村月饼礼盒均可通过扫描防伪二维码识别真伪,并参与抽奖。
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稻香村原名取之于《红楼梦》,发源于素有天堂之称的苏州,始创于乾隆38年(公元1773年),乾隆皇帝巡江南御赐“稻香村”招牌。苏州稻香村南店北开,代代相传,其店铺遍布南北各稻香村城市,到解放初期,在河北省就有多家稻香村,稻香村月饼专卖店,解放后由于体制和经营管理等多方面原因,都相继衰落。
苏州稻香村为了进一步拯救和发扬民族品牌“稻香村”,在河北诸家老稻香村基础上,整合资源,投入巨资成立“河北稻香村食品有限公司”,经过几年的经营,“稻香村”品牌在河北重新得到了树立,多家媒体以“稻香村重新焕发青春”为主题进行了宣传报道……
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