结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
特性:本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、***。
不锈钢高温杀菌锅可分为汽杀、水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,杀菌锅,根据不同产品进行不同时间的保温,达到完全杀掉细菌的目的。
不锈钢高温杀菌锅可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
供应700型号肉制品双层不锈钢杀菌锅
从而大大延长罐头的货架期,使之在常温下保存一定时间而不致败坏。 杀菌后,在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。 我公司生产的杀菌锅设备具有节能效果好,生产力高,温度显示自动控制,双层杀菌锅,调节范围广,控制精度高,耐腐消声,清洗方便等优点。 1、罐内温度稳定性好,高压杀菌锅,热分布均一 2、升温快 的特点 3、间接加热和冷却,阻止二次污染 4、***的压力控制,适合含气包装的杀菌 5、适合各种不同的包装物 6、整个灭菌工艺流程全部有由电脑PLC控制 7、杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制 8、测量F值的功能 9、电脑内zui少可存储上百个杀菌公式。
不锈钢杀菌锅概述:
1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2、特性:以有压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便、可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!
4、电脑全自动控制型:全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,立式杀菌锅,操作工只需按启动按钮即可,杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。
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