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鱼肉嫩化真空滚揉机_滚揉机_型号齐全

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:229891884                    更新时间:2019-08-20
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滚筒式真空滚揉机汉堡***设备

腌肉在我国由来已久,腊肉腌制真空滚揉机,传统的腌制方法包括干腌法、湿腌法、混合腌制法等,但是这些传统腌制方法已不适合肉类加工业的发展要求,取而代之的是机器化生产,其腌制过程是:a.腌制液(盐水)配制b.盐水注射c.滚揉。滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中 ,在真空状态下,利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,鱼肉嫩化真空滚揉机,提高肉的结着力及产品的弹性;

呼吸式腌制机是食品加工过程中快速腌制的一种新技术。比静置腌制节省了工艺加工时间,滚揉机,同时通过真空的环境和摔打的滚揉技术,也是其良好发展前景的主要特点.

滚筒式真空滚揉机 汉堡***设备产品图片:

肉类腌制滚揉机腊肉腌制真空滚揉机

肉类腌制滚揉机、腊肉腌制真空滚揉机使用说明:

1.滚揉机加料:开启真空泵,在达到一定的负压的时候,将吸料管连接上吸料。

2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好运行时间,滚揉机有专门的时间设置按钮,可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出***。时间从秒-小时不同设置。

4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间,滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有独立的时间控制按钮。

5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”,真空泵和充气旋钮扳到“开”,机器开始按设定方式运行。

6.工作结束后要停止滚揉机的工作,旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以,若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。

7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡后,打开滚筒将料放出,将料放出后,将设备进行清洗,鸡排腌制入味滚揉机,使用***的清洗剂配水进行清洗。***再用清水冲洗干净即可。

肉类腌制滚揉机、腊肉腌制真空滚揉机产品图片:

大型肉类腌制真空滚揉机产品优势:

1.本机采用***不锈钢,圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。

2.桨叶圆弧形,***设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。

3.防水电脑控制,用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。

4.本机还具有变频功能,使滚揉转数根据工艺任意调整。

大型肉类腌制真空滚揉机产品图片:

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