诸城佳乐食品机械除了生产牛肉干腌制设备外,还生产制作牛肉干的配套设备盐水注射机、油炸机、蒸煮锅、真空包装机、杀菌锅等,制作牛肉干的客户可以一站购齐设备。公司的所有设备自验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,保修期满后,对产品提供保修,只收取适当成本费,免收人工费。
牛肉干腌制设备 肉制品腌制滚揉机产品图片:
真空制冷滚揉机有句古话“天上的龙肉,鹅肉变频真空滚揉机,地上的驴肉”,可见自古至今驴肉就是难得的美味,驴肉火烧就是我们经常吃的,对于一些驴肉制品加工的厂家而言,如何能把驴肉更好的腌制入味就很关键。我们公司专门针对肉制品腌制入味而研发的驴肉增量真空滚揉机、肉制品入味腌制机采用SUS304***不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能***排水。可选的“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
肉制品腌制真空滚揉机 肉类入味嫩化滚揉机产品图片:
真空滚揉机设计原理:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,腊肉腌制真空滚揉机,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,奥尔良烤鸡腌制滚揉机,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品率高的目的
真空滚揉机,滚筒内抽真空,滚筒可正反转,滚揉机,正转滚揉摔打,反转出料。
电脑全自动控制滚揉机正转、反转、间歇、转速。
滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布,并充分被吸收,增强肉的结着力,提高产品的弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。增强保水性,提高出品率。
不锈钢全自动腌肉机产品图片:
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