蜜饯加工设备的特色搅拌装置
搅拌刮片采用聚四氟材质,凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的蜜饯加工设备与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,蜜饯加工设备哪家好,保证锅内无任何搅拌盲点。
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,马鞍山蜜饯加工设备,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作***,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的食品加工设备。
该行星搅拌装置是国龙机械***1具特色的搅拌装置之一。可用于豆沙莲蓉阿胶这类高粘度物料的搅拌,可用于火锅底料、辣椒酱等这类酱料的翻炒,也可用于大型饭店、职工食堂等这类大量炒菜的厨房。
杀菌锅的基本工作原理
我公司生产的杀菌锅的基本工作原理:
1、杀菌锅底部为贮水箱,当物料装入杀菌篮并关好锅门。
2、循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出,蜜饯加工设备定制,并送到换热器中用蒸汽进行加热。
3、从位于杀菌篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需杀菌的物料上面。由于循环量大,锅内温度非常均匀。PLC根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。
杀菌锅机械形成行业已20多年,相对于食品工业,还是一个新行业。这20多年来又是世界技术发展***快的时期,新技术不断在行业上应用。而国内行业的基础薄弱,技术及科研力量不足,其发展相对滞后,在某种程度上拖了食品和杀菌锅工业的后腿。总体发展虽然较快,但食品及杀菌锅工业发展更快。2005年,食品和杀菌锅机械工业总产值约为620亿元,而***需求达到850亿元,预计到2010年,国内行业总产值可达到1300亿元(现价),而市场需求可能达到2000亿元。这个市场的空问将会引来国外设备填补。“十一五”规划的目标是要缩小这个空问,为食品工业赶上世界***水平,为“杀菌锅大国”向“杀菌锅强国”迈进,提供***的技术装备,让进口设备在***上只起到拾遗补缺的作用。这就要求国内食品和杀菌锅机械的年发展速度超过18%,新产品产值率达到25%。
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