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上海卓典食品香料有限公司
主营：酸汤肥牛酱，餐饮定制，粉线面汤底、酱料加工
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产品品名：卓典酸汤肥牛酱
产品特性：酸爽开胃、汤汁浓郁、酸汤味酸而清香
酸辣得恰到好处，一料多用
使用方法：用于烹调酸汤肥牛，与水4:1稀释待用,300克肥牛,150克土豆粉,100克金针菇,100克莴笋丝配100克酸汤肥牛酱，肥牛滚水，莴笋丝、金针菇过水备用。先向锅里倒入少许菜籽油，将少许生姜、蒜爆香后加入本品炒香，再加水及所有配料，烧开后即可食用。
配料表：水、辣椒酱、食用盐、菜籽油、鸡油、牛肉精膏(水、食用盐、味精、牛肉、酱油、牛油、白砂糖、淀粉、葡萄糖、香辛料)、猪骨高汤(水、猪骨素、食用盐、白砂糖、味精、猪骨油)白醋、酸菜、南瓜粉、鸡粉调味料、白砂糖、味精、香辛料。
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第7年
