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沧州新雨机械有限公司
主营：真空低温油炸机，去核机，切片机，清洗机，选果机，枣仁派成型机
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1、高真空度脱水系统
该项目所配置***设备真空油油炸脱水机组，其真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度，相对高的真空度有利于降低油炸温度，提高物料内的热量和水分的传导效率，从而提高产品质量，降低能源的消耗。高真空度是产品脱油时，避免油脂渗入脆片内部深层组织的重要保证，如若油脂过量渗入脆片内组织，便会导致产品的不脆、不香。
2、内置真空连续脱油系统
原设备缺点：二步油发，即破真空在常压下进行离心脱油，易造成产品破损（转速太高）且产品含油量高（在破空时，空气压力将油压到产品深层组织中不易脱出），通常产品含油量在35％以上。
内置真空连续脱油是系统在炸制过程后，在保持高真空度的同时油炸仓的油脂通过泄油阀降入储油仓，苹果片真空油炸机价格，然后进行脱油。这种脱油技术，可以保证油不至于渗透到物料的组织中，即被有效脱出，使炸制出来的脆片组织仍保持坚脆状态，同时避免油的大量渗入而导致脆片在保藏过程中酸败，所以，这项技术的应用也可有效保证脆片的货架期。采用内置脱油技术生产的产品含油量可控制在20％以下。另一方面，真空连续脱油配合循环过滤装置及回收系统，能够有效节省油的用量和降低油脂的劣变。
3、电脑自动控制系统
同类设备中，温度、升降、脱水等过程均为人工控制，操作复杂，大枣真空油炸机使用性能，劳动强度大，且产品质量不易保证。
利用电脑自动控制系统，可以根据设定的工艺进行，自动控制工艺操作参数，使产品标准化生产便于提高产品质量。
4、循环滤油系统
为延长植物油的使用寿命，防止锅底食物残渣反复油炸产生有害物质（亚硝基吡烷及不饱和脂肪酸的过氧化物等）需对煎炸油进行过滤。
同类设备一般采用停机后再另置过滤油设备进行处理，操作复杂，费时费工。
***新型真空油炸机设备是将设备主机的油炸仓、储油仓脱油笼、过滤器、循环泵等诸多设备连为一体，可在真空条件下整机连续进行油处理及过滤，结构紧凑，操作方便，提高煎炸油的使用寿命。
藕片真空油炸机既保证了藕片的口感，又保证了食品安全卫生。该设备是在低温下对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少了高温对食品营养成份的破坏。该设备采用的是不锈钢材质，坚固耐用，工艺精湛。低温真空油炸可以防止食用油劣质化变质，不必加入其它抗化剂，可以提高油的反复使用，降低了成本。
这台藕片真空油炸机为***，***惠，售后完善。
1水果类：苹果，香蕉，猕猴桃，菠萝，真空油炸机，冬枣，草莓，菠萝蜜等
2蔬菜类：胡萝卜，萝卜，甘薯，南瓜，大蒜，洋葱，蘑菇，冬瓜，秋葵等
3肉食类：鱼片，虾，章鱼等
1、 加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，藕片真空油炸机供应，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；
2、蘑菇真空油炸机自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；
3、蘑菇真空油炸机脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗；
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6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、稳定、安装使用方便等特点。
温馨提示：以上是关于大枣真空油炸机使用性能、真空油炸机的详细介绍，产品由沧州新雨机械有限公司为您提供，如果您对沧州新雨机械有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与果蔬加工设备相关的产品！
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第6年
