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菏泽天邦生物制品有限公司

主营:麦芽糊精;植脂末;低聚异麦芽糖粉;玉米淀粉

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低聚异麦芽糖粉,天邦生物制品,出售低聚异麦芽糖粉

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:241935038                    更新时间:2019-10-16
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  • 主营业务:麦芽糊精;植脂末;低聚异麦芽糖粉;玉米淀粉
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应用领域

婴幼儿产品.

低聚异麦芽糖在婴幼儿产品上多用于生产益生元葡萄糖、奶粉类、米粉类等产品

高纯度bao健品

,益生元在行业的产品并不多,低聚异麦芽糖粉,而且纯度高的目前国内只有立健这个品牌。由于功能性成分达90%,能充分体现益生元的优势和充分利用其功能。由于是非yaowu,这类应用使用人群非常广泛,其中,非常适用于有肠道问题的人群。

日常调味添加

“推进公众营养改善行动”被纳入《国民经济与社会发展第十一个五年规划纲要》后,2007年,由公众营养与发展中心新推出的公众营养改善项目、我国***个针对微生态失衡而出台的项目——“食物中加OLIGO(益生元)”正式启动。

由于益生元具有不被消化的特性,不影响xietang.ixieya人群的优选的甜味添加剂,成为了蔗糖、葡萄糖等影响血糖的替代品

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低聚异麦芽糖分

低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质和保健生理功能,出售低聚异麦芽糖粉,适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,例如:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

粘度

低聚异麦芽糖粘度高于同浓度蔗糖液,低于麦芽糖,食品加工时比麦芽糖易于操作,对糖果、糕点等组织与物理性质无不良影响,天邦低聚异麦芽糖粉,其粘度比蔗糖高,更易于保持结构稳定。

耐热、耐酸性

低聚异麦芽糖耐热、耐酸性***。浓度50%糖浆在PH3、120℃之下长时间加热不会分解。应用到饮料、罐头及高温处理或低PH食品中可保持原有特性与功能。

保湿性

低聚异麦芽糖具有保湿性,使水分不易蒸发,对各种食品的保湿与其品质的维持有较好的效果,并能抑制蔗糖与葡萄糖的形成结晶。面包类、甜点心等以淀粉为主体的食品,往往稍加存放即行硬化,而添加低聚异麦芽糖就能防止淀粉老化,900低聚异麦芽糖粉,延长食品的保存时间。

着色性

低聚异麦芽糖所含糖分子末端为还原基因,与蛋白质或氨基酸共热会发生Maillard反应而产生裼变着色,着色程度的深浅与糖浓度有关,并与共热的蛋白质或氨基酸的种类、PH、加热温度及时间长短有关。所以,采用低聚异麦芽糖加工各种食品时应考虑到上述各种因素的配合。

水分活度

低聚异麦芽糖水分活度:在浓度75%、25℃时为0.75。接近蔗糖,用于代替部分蔗糖在食品配方中的换算颇为方便

温馨提示:以上是关于低聚异麦芽糖粉,天邦生物制品,出售低聚异麦芽糖粉的详细介绍,产品由菏泽天邦生物制品有限公司为您提供,如果您对菏泽天邦生物制品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与增稠剂相关的产品!

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