强大杀菌锅有单层的有双层的。同一个型号处理量是一样的,只是单层罐虽然便宜,但是相对来说比较费水费电,杀菌锅厂家,现在一般都用双罐的。强大双层杀菌锅,意思是上下两罐的,上罐存热水,下罐放杀菌的食品。先把水在下罐加热到要杀菌的温度,然后把水循环到上罐,把要杀菌的食品推到下罐关好法兰,再操作把上罐的热水淋到下罐对食品进行杀菌,淋水式杀菌能把食品无死角的杀菌。杀菌完毕把热水再循环到上罐存起来,准备给下一锅杀菌,水已经是热的下一锅的时候很快就能加热到想要的温度,省电省时,节水节能。节约了能源节约了成本。是食品厂理想的杀菌设备。
很多人不了解我们公司生产的 粽子蒸煮锅 产量大 鲜肉粽高温高压蒸煮杀菌设备 商用卧式 ,在进行粽子的蒸煮杀菌时的优势。比起立式粽子杀菌锅来,具有以下几个优点:
1、产量更大。立式粽子杀菌蒸煮锅,一般一次煮2立方左右的粽子。再多的话,设备太高不利于操作, 卧式的粽子蒸煮锅,诸城杀菌锅,操作方便。一次可以煮从2-10-20立方的粽子的容量都可以进行定制
2、温度更高,压力更高。卧式粽子蒸煮锅,温度和压力都可以调整的比立式蒸煮锅高。粽子经过蒸煮后更加软糯,双层杀菌锅,产品入味好,口感更美味
3、保温效果好。煮粽子用的热水,立式蒸煮锅,储存困难。丢弃的话成本太高。
我们的卧式粽子蒸煮锅,不锈钢杀菌锅,煮粽子后的热水可以循环使用。并且我们的保温罐使用的是304保温材料。热水24小时能达到98°以上。反复使用,降低成本。
火锅底料、方便面调料等这些都是常年在超市卖的,如果不用杀菌锅杀菌,保存时间会很短,又不能用防腐剂,如果坏了话的就得退回商家,就得扔掉。这就不光麻烦还增加了成本。本来利润就不高弄不好还得赔本,所以杀菌锅就显得很重要。不但能保持火锅底料口感不变,还能大大的延长保质时间,可达24个月之久,商家尽管放心卖,供应商也不用因为保质期的事有损失了。
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