荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是对人体有益的水果。
采用常规方法、经酒精发酵生产酒醪,酒醪再经醋酸发酵,灭菌等工艺酿制而成。根据本发明制成的产品色宝红、清亮透明,酸味柔和、绵长,具有荔枝特有的芳香,既能当作饮料饮用,又具有补充人体维生素、微量元素等物质作用,同时还具有消除疲劳、调节机体功能的作用,是一种理想的新型保健饮料。
罐装荔枝醋的制作离不开高温杀菌锅的作用,杀菌锅应用价值: 杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长(可达到18个月),可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得***、低成本的产品,更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。
全自动杀菌锅的特点
1、浸泡食物的水用外界循环泵做高速的流动,且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向,促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动,从而保证杀菌室内各点温度的高度一致,保证每个食物的杀菌安全;
2、预先在热水菌罐内被加热的杀菌用水,被迅速置入杀菌室,向食物释放大量的热量,使食物迅速升温,降温时,外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触,迅速降温;
3、每次杀菌完毕,高温的水被回收到有保温的热水罐内,保存热量不被散失,节约了大量热能,且为下次杀菌做好准备,节省了时间;
4、采用***的***率循环水泵,能用少的电力发挥大的功效;
5、安全、稳定、可靠,且随意调整的过程反压力控制,确保包装物不受变形;
6、高保真的过程控制,保证批量化生产的食品杀菌品质;
7、适合多种类型和尺寸。
半自动杀菌锅跟全自动的差别主要在降温方面 ,需要人工开启手动操作阀,热分布没有全自动的分布均匀。
诸城衡石机械主营杀菌锅,夹层锅,真空包装机,真诚期待您的到来与合作。
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