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枣阳全意餐饮管理有限公司
主营：蛋挞制作,蛋挞培训,蛋挞加盟
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| 先生： |
葡式蛋挞加盟培训送上制作美味可口蛋挞的小贴士，湖北葡式蛋挞加盟培训做蛋挞好吃都有技巧，河南蛋挞加盟，蛋挞加盟的每个蛋挞都有小妙招。
1.用买的冷冻蛋挞皮，便宜方便又好吃，用不了可以放冰箱冷冻保存，下次用再拿出来。
2.用微波功能的话做出来颜色很淡，虎斑很少，即使用烧烤功能不同微波炉做出来也有差异。
3.我不喜欢吃太甜的，这个甜度觉得正好，亲们可以根据自己喜好增加糖量。
4.这个方子做小号的蛋挞(直径5cm左右)大概能做8到10个，中号(直径7cm左右)的大概3到4个。
5.低筋面粉可以用吉士粉或者玉米淀粉替代，没有的话不加也可以
主
蛋挞皮
10个
辅料
淡奶油110g鸡蛋黄2个鸡蛋1个白糖30g鲜牛奶80g
蛋挞的做法
1蛋挞皮提前半小时解冻。
2牛奶倒入锅中。
3倒入淡奶油。
4放入白糖。
5小火加热搅拌至白糖融化。也可以不加热搅拌。
混合奶液晾晾后倒入蛋黄液搅拌均匀。
7过滤一下更细腻。
8倒入蛋挞皮内8分满。
9烤箱预热，放入烤箱上下200度25分钟左右即可。上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。
小贴士
上面烤好，可以单独关掉上火，单独烤下火2分钟。
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第8年
