河北世轩酱料搅拌炒锅

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号：253429221 更新时间：2019-12-10

河北世轩科技有限公司

主营业务：香菇酱生产线，智能炒菜机器人,团餐盒饭生产线，
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公司地址：河北省邯郸市世纪大街2号才智港461

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价格说明 : 186000
物流说明 : EMS
交货说明 : 按订单
包装说明 : 木箱
供货总量 : 165

河北世轩酱料搅拌炒锅设备介绍： 1.酱料搅拌炒锅用途及特性：电加热夹层锅具有耐高温、耐腐蚀、生产能力强、不用蒸汽加热等优点，广泛用于饮料、化工、颜料、树脂、科研等工业部门。 2.酱料搅拌炒锅结构特点：电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由（USU304）不锈钢制作。锅体下部有放料孔，夹层锅内有搅拌器。锅盖上部焊接支架上，装置减速机与电机，由传动轴驱动锅内搅拌器，轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油，放空阀门、电热棒等接管孔。 3.酱料搅拌炒锅使用与保养 1）、该设备为电加热炒锅，每班使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。 2）、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。 3）、开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。 4）、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。 5）、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。 6）、在操作时要严格控制温度，一般情况下控制在200度以下。 7）、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。 8）、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。 9）、每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。 10）、本电加热炒锅属高耗能用电设备，在实际使用过程中，一定要保证安全操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。 11）、使用炒锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，加工结束后，炒锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料（吸热介质）既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。 12）、炒锅要经常注意整台设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足应立即补充，对夹套和锅盖***部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查，如果有故障要及时调换或修理，设备不用时，一定要用温水在容器内外壁清洗，经常擦洗锅体，保持外表清洁和内胆光亮，达到耐用的目的。设备优点： 1、以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），有电控箱控制，内配备自动温度控制系统； 2、受热面积大,加热均匀，热***； 3、液体沸腾时间短，加热温度容易控制； 4、锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造； 5、外型美观、安装容易、操作方便、***；设备用途：酱料搅拌炒锅广泛应用于糖果、乳制品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。做为食品加工方面的***厂家，世轩科技秉承“为客户量身定制”的理念，为各种食品加工厂家提供***的清洗系统、油炸系统、炒制系统、灌装系统、包装分配系统及在线调味料系统以及输送系统等设备。世轩公司为客户提供设备研发、制造、现场维护和培训等多方面的服务。我们的承诺是提供***的技术和高标准的设备，为客户提供高效***的生产环境。

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