鸡蛋黄放容器里打散
6,恩施蛋挞培训,纯牛奶倒入容器加细砂糖后,搅拌糖完全融化
7,加糖的牛奶倒入鸡蛋黄里搅拌均匀
8,蛋挞技术培训,搅拌均匀后,用过滤网重复过2-3变就可以了
9,蛋挞液这样就完成了噢
10,烤箱我是用小熊牌的,先230度预热10分钟
11,蛋挞液倒入蛋挞皮里8-9分满左右
12,放入烤箱中层.烤25-30分钟
13,时间到,完成。
像叠被子那样四折,用压面棍轻轻敲打面片表面,再擀长。这是次四折。
10将四折好的面片开口朝外,再次用压面棍轻轻敲打面片表面,擀开成长方形,然后再次四折。这是第二次四折。四折之后,用保鲜膜把面片包严,放冰箱冷藏20分钟。
11取出面片,将面片擀长。
12再次将面片三折。
13三折好的面片擀开成长方形。
14将面片从较长的这一边开始卷起来。
入适量奇异果再继续烤5分钟,时间到后暂时不取出再继续烘5分钟。13蛋挞皮非常起酥,加入黄油的蛋挞液经烤制后香味更浓郁,葡式蛋挞培训,加上绿油油的奇异果,美味难挡。
1、蛋挞液按自己习惯是否过滤,过滤后口感更细腻。
2、烤制时间做参考。
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