要求厂家:
一是要做好整个食品加工链的卫生的均一性,保证每袋食品在装袋前的各种菌初始量相等,这才能保证既定的杀菌公式的有效性。
杀?菌:?采用高温杀菌釜杀菌,潍坊电加热杀菌锅,水杀菌:30′/115℃±0.5℃,反压0.20Mpa±0.01Mpa,杀菌后及时冷却至温度≤40℃出锅。?2.12?冷?却:送入25℃散热间存放。
杀菌在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。
为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动,电加热杀菌锅哪家好,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,***了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,电加热杀菌锅联系电话,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的杀菌设备。保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。
山东佳一工业装备有限公司
经营方针:科技为依托、品质为保证、市场为导向
经营理念:互信合作、共生共荣
经营思路:人无我有、人有我新、创造优异,超越行业标准,安全、环保、简单
电脑全自动控制型(远程控制型)
在电脑半自动的基础上,整机和前后的输送线自动连接,电加热杀菌锅制造商,整机具备自动进出料,自动开关锅门,锅内导轨可前后自动伸缩,(整机达到了数字化,机械化)可形成远程控制或操作,为车间的无人化操作鉴定基础。远程控制的使用为售后服务节省了时间。
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