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食品级苹果酸钙白色粉末营养增强剂,三水苹果酸钙生产厂家

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:256973352                    更新时间:2019-12-27
价格: 28000.0000 / 吨
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我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(gb14880-2012)规定:本品(以元素钙计)用于饮液及乳饮料,

0.6~0.8g/kg;谷类及其制品,1.6~3.2g/kg;婴幼儿食品,3.0~6.0g/kg。本品含钙量19%~26%。钙的

生物利用率特别高,钙吸收量超过常用钙制剂碳酸钙和牛奶中的钙。本品溶解度高,在溶液中不产生沉淀,

使用方便。

苹果酸钙(Calcium malate),也称为DL-2-羟基丁二酸钙,分子式为C4H4CaO5,分子量为172.15。为

白色结晶性颗粒或粉末,用于营养强化剂 ,做钙质强化剂。

CAS号:17482-42-7

E-C号:241-498-1

产品特点: 1.苹果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙 ,但是在酸性条件下均能稳定溶解。 2.吸收率高,有促进骨的形成和减少对铁的吸收阻碍等作用。 3.本品没有一般钙盐的苦涩味和不适口感,风味优美。

产品用途:作为钙质食品强化剂,同时又是生产颗粒冲剂、压片等钙营养素补充剂的理想原料。

该产品具有良好的果味感,一般用于较好档次的补钙产品中。

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