价格: | 28000.0000 / 吨 |
我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(gb14880-2012)规定:本品(以元素钙计)用于饮液及乳饮料,
0.6~0.8g/kg;谷类及其制品,1.6~3.2g/kg;婴幼儿食品,3.0~6.0g/kg。本品含钙量19%~26%。钙的
生物利用率特别高,钙吸收量超过常用钙制剂碳酸钙和牛奶中的钙。本品溶解度高,在溶液中不产生沉淀,
使用方便。
苹果酸钙(Calcium malate),也称为DL-2-羟基丁二酸钙,分子式为C4H4CaO5,分子量为172.15。为
白色结晶性颗粒或粉末,用于营养强化剂 ,做钙质强化剂。
CAS号:17482-42-7
E-C号:241-498-1
产品特点: 1.苹果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙 ,但是在酸性条件下均能稳定溶解。 2.吸收率高,有促进骨的形成和减少对铁的吸收阻碍等作用。 3.本品没有一般钙盐的苦涩味和不适口感,风味优美。
产品用途:作为钙质食品强化剂,同时又是生产颗粒冲剂、压片等钙营养素补充剂的理想原料。
该产品具有良好的果味感,一般用于较好档次的补钙产品中。
温馨提示:以上是关于食品级苹果酸钙白色粉末营养增强剂,三水苹果酸钙生产厂家的详细介绍,产品由宁乡新阳化工有限公司为您提供,如果您对宁乡新阳化工有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与羧酸及衍生物相关的产品!
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