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湖南蔬菜种植公司蔬菜保鲜真空预冷机

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:260507080                    更新时间:2020-01-13
价格: 198000.0000 / 台
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  • 主营业务:果蔬真空预冷机,,熟食品快速冷却机,制冰机
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  • 价格说明 : 198000
  • 物流说明 :
  • 交货说明 : 30天
  • 包装说明 : 木架包装
  • 供货总量 : 100
    作为预冷的方法有空气预冷(强制通风预冷、压差预冷)、水预冷(没入式预冷、喷淋式预冷、 )、真空预冷(真空预冷、。还有利用干冰、液氮等冷却方法,但所说的 这些"预冷"过去多作为输送途中辅助的保鲜。真空冷却或强制通风冷却应根据水果,蔬菜的种类、 包装形式、数量、出货计划周期等因素来决定。     一般,生菜、菠菜、芹菜等鲜叶类蔬菜适应于真空预冷,葡萄、蕃茄、黄瓜等果实、根茎类蔬菜 适合强制通风冷却。但是,增加了真空冷却装置的有效使用范围,在产地可将胡萝卜、萝卜等根茎 类和草莓类进行预冷,做专途运输。 经预冷后运输、储藏的果蔬与末预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利于销售。     (2)、冷却速度快,冷却时间一般为20~30分钟,且与收获时间无关,如用冷藏库冷却,则需10~12小 时,易引起水果蔬菜的干燥、外伤、腐烂、萎缩、变色等损耗,且只能处理早上收获的果蔬。     (3)、冷却均匀、清洁,不会受到污染。     (4)、果蔬干耗少,去除的水份仅占总重的纵20%~30%,故重量几乎不减,且因处理时间短, 不会产生局部干燥、脱水现象;冷藏库冷却损耗10%以上。     (5)、即使在雨中收获,果蔬表面的水份也可在真空中蒸发掉,不会影响输送,清洗过的蔬菜水果 表面水份同样可去除。

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