家用电烤炉的结构是由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成。①箱体:多用薄钢板制作,一般为双层,其间可以是空气夹层,也可充填绝热材料。②箱门:其上镶有耐热玻璃,以便观察箱内食物烤制情况。③电热元件:常用的是金属管式,电***烧烤炉,为提高热辐射效率,常在其外表面涂敷远红外辐射材料;有的直接采用具有高辐射性能的浮白石英管电热元件。一般电烤箱都有上、下两只电热元件;有的还在箱侧加装一、二只电热元件,使烤制质量更好。④控温与定时装置:控温元件主要采用双金属片式。80年代以来,电子式控温元件也已逐渐推广。定时装置常用的是发条式和电动式。前者定时区间较短,一般在1小时之内;后者定时区间可长达数小时。调整电烤箱面板上的控温和定时旋钮,便可确立电热元件的发热模式(包括发热元件的个数、位置、发热时间、箱内温度等),从而获得所期望的烤制效果。有的电烤箱中还加设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转,使食物烤制更为均匀。
电烤是利用电热作为热源的烧烤;电烤炉的设计非常合理,***烧烤炉厂家,两侧发热,底部是水槽,食物在烧烤过程中油脂直接向下滴落在水槽里冷却,不会接触到高温的热源体上,而达到油烟隔离的效果。
自动***电烧烤炉功能强大,可同时烧烤鸡翅鸡脖、烤牛羊肉串、烤肠玉米面包等,搭配烤网,烤盘还可烤各种海鲜、烤鱼、扇贝、生蚝、蔬菜等。
温度可达600多度,烤串受热均匀;这款烧烤炉到达预设温度还可以自动恒温,安全***、节能环保;目前***环保工作严格实行下,烧烤碳改电已经迫在眉睫,***电烧烤炉可以解决大部分烧烤店的刚需,是您开店的理想选择!
保养清洁维护:
1.在清洁之前,先切断电源,防止意外发生。
2.设备每天工作完毕后,对产品炉膛,烤架,木炭***烧烤炉,表面用不含腐蚀性的清洁剂的毛巾擦洗,严禁用水直接冲洗,防止水分进入,造成用电安全事故;
3.任何时候如不使用,应将温控器和电源及时关闭。
4.长期不使用,宁夏***烧烤炉,应将设备清洁干净,放置通风良好,无腐蚀气体的地方。
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