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安新县郭里口依荷居农家院
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“白洋淀全鱼宴”属于河北菜。河北菜分成三大流派，即冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海。冀中南派是以保定为代表，它又有山区禽类和水区鱼类两种，享誉中外的“白洋淀全鱼宴”正是鱼类菜肴中的精品。
白洋淀全鱼宴极富特色。其一，白洋淀农家院排名，部分鱼菜是吃鱼不见鱼的。这主要是采用了多种刀工和烹调方法，从造型到口味。色调都不相同，有的造型很美，雄安新区白洋淀农家院，富有诗情画意。其二是因材施艺，物尽其用。以炒鱼片儿为例，主要是用鱼背，这里肉肥而嫩；鱼头则可做鱼汤了，成为名副其实的一鱼两做。其三，讲究当地原料入馔，以烹制鲜活见长，原料丰富，刀工细腻，口味清淡。菜品配以精美瓷器，别具风格。
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白洋淀农家院高品位的全鱼宴包括八凉八热、二个饭菜、一个汤菜，白洋淀农家院哪家好，共十九品菜。八品凉菜分别为花式大拼盘，呈松鹤延年图样；其它七个围盘为蛋皮鱼卷、酥炸鱼条、香辣鱼肝、凉拌鱼丝、酸抖鱼块、玻璃鱼、芝麻鱼饼，白洋淀农家院推荐，八品热菜分别是蟹粉鱼蜃、松鼠鱼、须发鱼排、金毛狮子鱼、鸳鸯鱼丝、番茄鱼片、凤尾鱼托、芙蓉鲫鱼。两个饭菜是小龙过江和什锦脱骨鱼。一个汤菜是三色鱼脯汤。
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白洋淀大观园攻略：
赴荷花大观园，踏七十二连桥桥，赏精品荷园、荷园赏荟集中外三百六十六种的精品名荷置身于荷花的海洋，与“君子”近距离合影，欣赏壮观的百顷荷花塘。参观孙犁纪念馆了解孙犁先生白洋淀的足迹和他“大道低回”的人生观。湿地文化馆了解白洋淀的湿地文化、摇晃桥挑战自己的勇气与体力，勇往直前就能到达彼岸。观鱼湖这里是北方较大的近距离观鱼、亲鱼的地方。禽鸟园观看20余种国家二级保护禽鸟(登上观景山，鸟瞰大淀风光，纵横交错的苇滩，势连天际的碧波，起伏荡漾的渔舟)参观纪念馆了解学习老一辈革命家艰苦奋斗的精神。
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第7年
