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山东威海卫酒业集团威海有限公司
主营：“自产精酿原浆啤酒”,“自产工业啤酒”,“啤酒OEM代加工”
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威海卫啤酒社区合伙人发展前景在哪？如何盈利？
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啤酒花在啤酒中起到了延长保质期、防止酸败的作用，同时也为啤酒提供了***的苦味和香味。啤酒花也赋予了酒精饮料啤酒的特质——迷人的苦涩。1516年巴伐利亚公国的威廉四世公爵颁布了德国《啤酒纯酿法令》，规定德国啤酒只能用大麦麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。这是人类历史第壹次以法律的形式给啤酒下了定义。
如果我们可以穿越到16世纪的欧洲，品尝那时的啤酒，想必一定会有许多人不能接受，因为那时的啤酒口味太重了！有点类似于今天精酿黑啤的味道。
一直到19世纪40年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森地区，并大胆采用了当时诞生不久的浅色麦芽。随后于 1842 年生产出了shi界上***早的金色啤酒，这种啤酒颜色金黄、口感清爽、简单易饮，即便是从来没有喝过啤酒的人也能够轻松接受，其当时在啤酒市场上引起了巨大的轰动，它便是现在所有工业啤酒的前身——皮尔森。
我们现在常见的百威、青岛、燕京、威海卫......都是皮尔森啤酒的变种。随着工业革命的推进，啤酒也进入了工业生产的道路。工业啤酒也走上了历史舞台
以上就是啤酒传奇的故事。一开始，啤酒从远古时期一碗“放坏”的粮食，到文明萌芽时让人远离病痛的“净水”，进而成为如今娱乐消遣用的饮料，它就这样默默地陪伴人们走过整个人类文明的历史。下一期我们将继续握紧手里的小酒杯，走进精酿啤酒的世界！那么精酿啤酒是怎么出现的呢？又有什么有趣的故事呢？关于精酿啤酒的前世今生，我们下期再说~！
精酿啤酒生产时不注重计算成本，所以价格比普通工业啤酒要高出许多。但近些年这种啤酒却日益流行起来，甚至成为了一个社交话题，为很多潮人所热衷。为什么？它到底有什么魅力呢？
1、好喝是王道
精酿啤酒起源于美国，被称作精酿啤酒需要满足 3 个条件：年产量***duo不多于600万桶（工业啤酒的年产量是这个的十几倍或几十倍）；酒厂不被或是低于 25% 的股份被非精酿啤酒厂控制；至少有一款主打产品，或是超过 50% 的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
从以上定义可以看出，精酿啤酒酒如其名，要求少而精，求质量不求数量。这样酿出来的啤酒酒味浓郁，富有层次感。同时由于同时酿酒师会根据季节和灵感，推出不同原料组合的各式各样的酒品，款款特别，让人期待。
2、时尚酷炫新事物总是容易勾起大家的好奇心，当品尝新的啤酒变成一种时髦的活动，参与者往往会因为自己走在时尚前端而感觉自己很酷。喝啤酒在过去给人的画面感就是一群大口喝酒大口吃肉的糙汉，chi裸上身在街边随意的摊点不醉不归。而精酿啤酒有其精致的喝法，它是用来品的，人们还会像喝葡萄酒那样去考虑为它搭配合适的菜肴，威海卫啤酒精酿***车寻求合作伙伴！，拍个照发朋友圈也是倍儿有面儿的事。
3、多的是选择
精酿啤酒其实很难界定，无法从酿酒方法、原料上来划分。它更多的是针对酿酒厂、酿酒师，而不是某种风格的啤酒。同一种类型的啤酒，可能这个酒厂生产的满足了条件，可以称为精酿啤酒，另外一个酒厂的不满足条件，就不能称为精酿啤酒了。
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第7年
