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粽子的食用禁忌:
1.吃粽子时能同时喝茶水,粽子,帮助吞咽和消化,有节制的食用,一次少吃一点,郑州粽子厂家批发,可选择迷你粽子
2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适
3.粽子要充分加热,煮热变软后才能吃;
4.如有的人吃粽子可选白米粽,郑州粽子总批发,别蘸糖,不要吃得太甜
5.有、和的,不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。
6. 食用前需充分加热至软。
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江南的粽子名声盛,做法也复杂,尤其是馅,变化多样。和北方粽子的一个重大差异是,江南粽子的糯米原料,多预先用稻草灰汤浸渍,与肉馅相蒸,郑州粽子批发团购,香味扑鼻。
北方的粽子,多是糯米所做,蘸白糖或红糖食用。
国内的粽子,以江南嘉兴出产的为有名。嘉兴粽子早在清代,就享有盛誉。
粽子不仅形状很多,品种各异,由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、粽子 凉粽瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽(海南)、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的'双拼粽'。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。
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从南北朝以后,民间开始有粽子,源自百姓祭奠屈原的说法。话说当年屈原投身汨罗江之后,百姓莫不感叹哀伤,空有抱负的屈子就这样离开了楚国,实乃国家损失。
所以百姓为免让鱼虾侵蚀屈子,就纷纷将米粮投入江中,希望鱼虾只顾吃这些米粮而不损伤屈子肉身。 而后,据古载,是屈原托梦百姓说,米粮投入江中实则被江中的蛟龙所食,如果用包裹,再绑以五色绳,则可以免遭蛟龙吞食;这才有了后来的粽子。
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