红酒知识-加诺葡萄酒(在线咨询)-厦门红酒

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号：280830081 更新时间：2020-04-08

东莞市加诺酒业有限公司

主营业务：法国,意大利进口红酒,法国葡萄酒招商,法国葡萄酒加盟
公司官网：jianuojiuye.tz1288.com
公司地址：东莞市大朗镇大朗社区长富东路199号

业务热线： 13537023113 (张悦凯先生)

产品详情
联系方式

供货总量 : 不限
价格说明 : 议定
包装说明 : 不限
物流说明 : 货运及物流
交货说明 : 按订单

红酒能用冰箱储存吗？今天终于知道***了！冰箱与酒柜的区别简单来说，家用冰箱与酒柜的区别有三：温度、湿度、避光和避震。葡萄酒推荐的保存温度应该是13℃左右。酒柜内有***精密压缩机和温度控制器，对温度控制的准确性和稳定性都非常好。而冰箱虽可设定温度，但其实际温度与设定温度还是有一定差距，温差可能会在5℃-6℃左右，因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的。对于各种食物（蔬菜、水果、香肠等）来说，冰箱内摄氏4～5度、干燥的环境可以大程度地防止腐坏，但是葡萄酒却需要摄氏12度左右的温度以及一定的湿度环境，以防止酒塞干燥而导致空气渗入酒瓶，令葡萄酒提前氧化而丧失风味。冰箱内部温度过低只是一方面，另一方面则是温度的波动性较大。葡萄酒的保存需要恒温环境，而冰箱每天会被打开无数次，温度变化相比酒柜大得多。适宜的湿度对于存储具有很重要的意义，保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。如果湿度过高，会导致瓶口产生霉菌，使葡萄酒的酒标发霉、脱落，影响葡萄酒的品质感。如果湿度不够，进口红酒加盟，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵。***葡萄酒酒柜具有完善的通风系统，可以通过酒柜上下的活性碳塞保持空气清新，还可以通过酒柜内温度与室外温度的差异，红酒的好处，适当增加内部湿度。而冰箱对于通风和湿度调节显然没有这么***。震动是葡萄酒的大敌。与热电式酒柜不同，普通的家用冰箱使用的是压缩机来制冷，因此机体的震动无可避免。冰箱震动除了会带来噪音之外，还会对葡萄酒的熟成造成干扰。葡萄酒的陈年需要一个非常稳定的环境，因此即使是部分使用压缩机制冷的酒柜也会配备减震系统，降低震动对葡萄酒陈年的影响。紫外线对于葡萄酒的老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下6个月就可以导致葡萄酒变质。***酒柜具有防紫外线玻璃门，厦门红酒，可以有效防止光线对葡萄酒的侵害，而冰箱却不能做到如此。结论：冰箱虽然具有制冷、保湿等作用，但是***葡萄酒柜与冰箱仍然存在着很大的差异，对于爱好品酒的***人士来说，酒柜是必备之选。

红葡萄酒，尤其是干型红葡萄酒，品尝起来往往有酸涩感，这也是许多人对红葡萄酒印象不佳的原因。那么，葡萄酒的“酸”到底是怎么来的呢？口感酸是红酒品质低劣的象征吗？

红酒的“酸” 葡萄酒里的“酸”，部分来自葡萄本身，部分则来自于葡萄酒的酿造过程。其中，酒石酸（tataric）、苹果酸（malic）和柠檬酸（citric）3种源于葡萄果实；另外3种酸，红酒知识，是由酒精发酵形成的琥珀酸（amber）、乳酸（lactic）和醋酸（acetic）。

从葡萄果实而来的3种酸，会因应葡萄品种的不同而含量不同。一般而言，生长在气候凉爽地区的葡萄（如长相思、雷司令等）会含有较多的酸，而温暖地区的品种（如仙粉黛、西拉等）则相反。

这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。***的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。

红酒知识之斟酒技巧倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边，所以倒酒也是从客人右边倒。

倒酒时，一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量，红酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则难以举杯，更无法观色闻香，应给聚集在杯口的酒香留一定的空间，使酒的芳香在此萦绕不散。

红酒知识-加诺葡萄酒(在线咨询)-厦门红酒由东莞市加诺酒业有限公司提供。红酒知识-加诺葡萄酒(在线咨询)-厦门红酒是东莞市加诺酒业有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张悦凯。

温馨提示：以上是关于红酒知识-加诺葡萄酒(在线咨询)-厦门红酒的详细介绍，产品由东莞市加诺酒业有限公司为您提供，如果您对东莞市加诺酒业有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您，您也可以查看更多与葡萄酒/香槟相关的产品！

免责声明: • 本文仅代表作者个人观点，本站未对其内容进行核实，请读者仅做参考，如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容，一经发现，立即删除，作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题，请及时联系我们 tousu@tz1288.com

张悦凯先生
手机：13537023113
联系我时务必告知是在天助网上看到的！

东莞市加诺酒业有限公司

商铺|诚信档案

地址：东莞市大朗镇大朗社区长富东路199号

电话：13537023113传真：135-37023113

同行企业推荐：

免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷，纠纷由您自行协商解决。

风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！

联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！

东莞市加诺酒业有限公司

红酒知识-加诺葡萄酒(在线咨询)-厦门红酒

东莞市加诺酒业有限公司

企业相关导航

企业最新产品