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询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:281555643                    更新时间:2020-04-11
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重庆奶茶加盟-技术培训,如何识破”假技术“?

虽然目前奶茶品牌众多,但是不同的奶茶品牌,在奶茶品种研发,奶茶原物料上还是有很大的差别的,那么在我们选择开奶茶店创业的时候,如何避免学到“假技术”?

直营店实体考察

想要避免学到“假技术”首先要实体考察,对于想学的奶茶品牌,不仅要去尝试奶茶的口味,经营模式,还需要考察奶茶品牌方的研发能力。

经营规模

一个成功的奶茶品牌,它的产品肯定是得到市场的认可的,能在***开店数量是多少,在选择奶茶品牌方学技术的时候可以选择连锁经营店较多的品牌。

选择什么样的奶茶技术

目前奶茶行业越来越趋于健康、新鲜的奶茶理念,比如一点点奶茶;目前奶茶饮品全系列都采用手工、现场制作奶茶品种,并且用纯鲜奶制作每一杯奶茶。

不仅保证了奶茶品质的健康,更是每一杯奶茶都是现场制作的新鲜茶饮。

榛果巧克力

巧克力作为一种饮品,无论是咖啡店还是奶茶店都是一种时尚的饮品,也是女性顾客比较热衷的饮品,可以带来快乐的心情,所以是饮品菜单中不可缺少的好产品。

不要局限于你只想作什么,你只想卖什么,而是要考虑多方面的顾客喜欢什么,这也是为什么我们会为您分享抹茶,巧克力的做法,可以作为您店里面的新品,或者是季节性饮品。

榛果巧克力的做法

1、用勺量取30克巧克力粉在雪克杯中

2、量取230ml的85度热水,倒入雪克杯

3、加入榛果风味果露10ml,并搅拌均匀

4、倒入8盎司的热纸杯中,奉客。

备注1:热饮不要配吸管,要用纸杯防止烫到顾客

备注2:如果是店内饮品,可以用装饰杯奉客,上方可以添加几颗棉花糖,又美观,又好喝。

焦糖奶茶!浓浓的,超好喝!!!

奶茶浓郁奶味加上淡香的茶叶味道,两者融合在一起让很多人都无法自拔。

宅男宅女们不上街的时候想喝奶茶怎么办?自制一杯奶茶就好了啊。

 焦糖奶茶材料易得,制作简单。

食材:牛奶250ml;红茶包1个;白砂糖10g;

做法:

1、找个耐高温的锅子,可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类,空锅用中大火烧热后,转小火,倒入白砂糖。

2、不要动锅子,砂糖会在锅中慢慢融化。此时把牛奶加热(我用微波炉)。接下来锅中的糖会慢慢全部融化变成深琥珀色。

3、此时倒入热的牛奶,同时放入红茶包,转中大火。煮沸后,转小火煮几分钟,闻到牛奶和红茶的香味飘出即可。(如果喜欢奶茶颜色深点就多煮一会儿,喜欢颜色浅点儿可以少煮一会儿)。

小贴士:1. 锅子一定不能用很薄的那种不绣钢锅,那个传热太快,会烧起来滴~用不粘锅的效果好,也可以用搪瓷锅或者厚底的不锈钢锅子。木有不粘锅滴可以用搪瓷锅,木有搪瓷锅滴可以用厚底不锈钢锅。

以上都木有滴可以试试用微波炉熬焦糖,据说高火2分钟居然也熬出焦糖了,木有微波炉滴可以尝试电饭锅,但素有试过滴童鞋说熬几次后电饭锅君就一命呜呼了,

2. 牛奶要事先加热,偷懒滴童鞋么用冷的也可以,只是冷的牛奶倒入锅中会非常激烈的沸腾,焦糖遇冷会立刻结块。不过结块你也别乱了阵脚,边煮边搅拌,慢慢的焦糖块会融化啦,

3. 茶叶,喜欢奶茶丝滑口感的可以像我一样用红茶,喜欢清新口感的可以选用绿茶,喜欢醇香口感的用花茶,另外其它各种茶叶也素可以滴,只要你有用于尝试滴精神,

4. 糖,可以用白砂糖也可以用冰糖,都是可以滴~所用糖的量也是可以调整滴,喜欢喝甜的可以增加糖的用量,

5. 全程不加盖哦,否则牛奶会满出来滴。

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