封闭式:是比较常见的海鲜鱼池,比较好管理,配上灯光,具有一定的观赏价值,场地要求不高,但款式的随意性不多,主要靠外装饰来调整。外装饰要与大厅的装饰协调,应保持鱼池水体洁净,卫生整洁,此类鱼池适宜于宾馆、酒楼。结构材料可用砖混、玻璃;玻璃、钢架等。开放式:是比较实用直观的海鲜鱼池,具备观赏池、寄养池、螺贝池等,水系要多,至少五组以上,以适宜不同品种寄养和展示。
水流设施设在零神方;中餐厅一般都有海鲜池,无论大小,都不可缺少。毫无疑问,海鲜池是属水的设施,水为***易流动之物,加上有鱼在水中,更加无时不动。按风水的要求,凡可供空、水流动的设施应安排在动方,亦即“零神方”,而固定不动的设施应安排在静方,亦即“正神方”。除了海水晶以外,寄养海鲜一般还需要以下器件设备:海水浓度计(又称盐度计)用于制作和监测海鲜池人工海水含盐的浓度;
充氧时一定要走出一个误区,那就是许多人认为喂养海鲜时氧气越足越好,于是大量地用氧气泵为池内充氧。其实过多使用氧气泵反而容易把海鲜冲死。比较理想的方法是使用循环水设备,让池水在流动过程中自然充氧。只有在个别情况下,才可酌情使用氧气泵。喂养海鲜时还要走出一个误区,那就是过份追求池水的清澈。其实在喂养过程中,海鲜所产生的粪便、分泌物或杂质等均可通过过滤网除掉,而只需保持水质洁净即可,大可不必追求水的颜色纯净。
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