自动调汤机定量***,自动配汤,平均5秒打完一份汤等特点,受到了火锅店管理人员的不错的赞扬,表示该机器正好满足了他们的需求。尤其是对火锅、自助、快餐等企业后厨设备的优化,实现可复的标准化运营,提供一种新的***解决方案。火锅店的杨厨师长介绍:“我们有十几种汤底大小还不一样,全靠厨师调配,要配汤出锅又要熬汤,有时侯稍微不注意,口味就相差好远,经常接到客人投诉,不是放多了料就是放少了,如果上机器,那他们的工作负荷就小了。另外,还有一个很现实的问题,我们现在饭堂员工年龄都偏大,年轻人不愿意干这个工作。”据统计,自上了自动调汤机人员减少了 由初的二个人工
体来讲主要表现在以下几个方面: 1、智能炒菜机器人有自动控制火候,自动抛锅,自动下酱料,自动下菜码,不必人工抛炒,在炒菜期间不会有飞溅,火锅出汤***自动加汤机,给人轻松,安全的感觉。本公司自定的自动调汤机标准已在***化会备案,也是唯1的备案单位。 2、智能炒菜机器人不用煤和气,***了因煤气泄漏使人体***的事件,只需直接连接电源就可使用,火锅连锁后厨自动出汤自动加汤机,达到安全的目的。 3、智能炒菜机器人只需将主料,副料分别放入料内即可,全自动数码控制火侯方便快捷,使不会炒菜的人也能烹饪出总厨拿手精美可口的菜肴
配置低的煲汤电磁炉一般会有以下特点,例如15千瓦商用电磁汤炉,初始开机的功率为14千瓦,还算足功率,等工作十几分钟之后,就会因为商用电磁煲汤炉内部的温度过高,不得不下调功率,如果不下调功率就会出现烧主板的状况,但如果连续工作1-2个小时之后,配置低的商用电磁煲汤炉就会出现***次宕机,也就是强制关机休息,从而达到降炉子内部温升的作用,在这个时候,如果客人等着煲汤的话,就会非常紧急,影响生意了。触摸屏实现人机对话,操作简单易学,并设计成管理与操作分离,防止不良操作设置的产生。而高配置商用电磁煲汤炉是不会出现这样的情况的。
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