食用菌装袋机-香菇采收方法
1、掌握采收标准
香菇子实体形成后,必须注意了解成熟情况,以便适时采 收。如果采收太早,将会影响产量;收迟了又会影响品质。一 般在八成熟时,即菌膜已破,菌盖尚未完全展开,尚有少许内 卷,香菇装扎一体机公司,形成“铜锣边”;菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深 褐色时,为香菇***适时的采收期。适时采收的香菇,色泽鲜艳, 香味浓,菌盖厚,肉质柔韧,商品价值高;过期采收,菌伞充分 开展,肉薄,脚长,菌褶变色,重量减轻,商品价值低。
2.注意采摘技术
根据采大留小的原则采收。摘菇时左手提菌筒,右手大拇 指和食指捏紧香菇菌柄的基部,先左右旋转,再轻轻向上拔 起。注意不要碰伤周围小菇蕾,不让菇脚残留在菌筒上霉烂,香菇装扎一体机出售, 影响以后的出菇。如果香菇生长较密,基部较深,可用小尖刀 从菇脚基部挖起。采摘时要认真仔细,不可粗枝大叶,防止损 伤菌筒表面的菌膜。
3.选择适宜天气
晴天采菇有利于加工,香菇装扎一体机,阴雨天一般不宜采,因雨天香菇含水量高,难以干燥,影响品质。若菇已成熟,不采就要误过成熟 期时,雨天也要适时采收,但要抓紧加工。
想了解更多详细信息,请拨打图片上的电话吧!!!电磁装包机-木屑香菇生产的主要配方
干杂木屑750千克,麦麸或细米糠125~150千克,碳酸钙或石膏粉15千克,料和水的比例为1:1~1:2,糖可不加。 在实际生产中,各地在主原料和辅料的种类选择和配比上会有所不同,但其中碳氮比应是相差无几。因地制宜选用各 地丰富廉价的资源和农林下脚料,配制适宜的培养料栽培香菇,这是配制培养料的指导原则。
目前,香菇装扎一体机报价,用于层架式栽培 的菌株多为经驯化的椴木栽培菌株,这些菌株由于长期适应椴木高碳源、低氮源的营养基质,菌丝营养生长阶段周期长, 成熟期较迟缓。所以在木屑栽培的配方中,麦麸添加量比常规栽培的配比量低一些,通常每1000筒添加125~150千克。
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电磁装包机-成熟菌筒的感官指标是什么?
脱袋转色后成熟菌筒表皮棕褐色,色泽均匀,光滑,有光泽,坚硬,手握菌棒有清脆'沙沙'声;菌皮开始出现爆裂,裂缝处有白色菌丝出现。
不脱袋香菇筒菌转色后,不像短菌龄菌株的脱袋菌筒那样色泽均匀,而是成为灰褐相间的菌被,菌筒坚硬,气温在适宜菌丝生长的温度下,一般很少分泌酱色液。如果气温常低于20度,容易出现菇蕾。如果气温高于25度,则易分泌酱色液。该菌株的菌丝培养时间已到期,成熟的菌筒在塑料膜与培养料的分离部分已正常转色,并有土黄水的痕迹,接种口转色较深。菌筒减重为原重量的3/4或2/3,在气温变化较大的门窗附近出现扭结现象。
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