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询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:283100778                    更新时间:2020-04-18
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  • 主营业务:小吃加盟,特色餐饮加盟,水晶糕加盟
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香菇炒饭

主料:米饭(蒸)(100克) 香菇(鲜)(30克) 洋葱(30克) 青豆(100克) 金华火腿(50克) 鸡蛋(70克) 猪肉(瘦)(100克)

调料:番茄酱(10克) 酱油(10克) 味精(5克) 盐(5克) 猪油(炼制)(30克) 胡椒粉(2克)

做法:

1、香菇去蒂泡软后切成丁;

2、洋葱、金华火腿、猪肉切丁;

3、 鸡蛋打散;

4、 猪油放入锅内高火2分钟,再放入香菇、洋葱、青豆、金华火腿、猪肉高火2分钟;

5、加入番茄酱、酱油、味精、精盐拌匀,高火2分钟;

6、将白饭、蛋拌匀后再加进锅内,荷饭有营养吗,高火4分钟后取出,撒上胡椒粉即可。

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教你这样做蛋炒饭,炒出的米又香又好吃

想要保持完整的蛋炒饭米粒的形状,荷饭加盟代理,按照大多数人的炒菜习惯,喜欢用炒菜铲子翻炒,荷饭怎么加盟,遇到团在一起的米块,就会用铲子挤压米粒,如果这样会破坏米粒的形状影响口感。其实可以使用筷子进行搅拌,既可以让米粒团散开,而且也可以让调味料能够更好的附着在米粒表面。

温馨提示:在炒米的过程中,其实同样像煮米时候一样,可以适量加一些米醋,可以减少炒米的油腻感,而言可以降低咸味。

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刷净的炒锅置于火上,烧热,倒入少许植物油。油温大约7成热,也就是眼见着冒烟了,将锅中的油倒入炒饭盘中,锅留底油,把鸡蛋倒入。此时,立即用炒勺把鸡蛋打散,趁鸡蛋还未还未完全凝固之时,浙江荷饭,倒入盘中的米饭。快速翻炒,尽可能快地将鸡蛋和米饭混炒在一起。

这个过程中,炒勺要有一个明确且不断大力的下压动作,蕞大的的就是使得米饭快速打散,所谓的“金包银”鸡蛋液裹住每一粒米饭能否成功,就看这个“打散”米饭的动作了。如果会颠锅的同学,不要吝啬你的力气,把锅颠起来哈。

大约翻炒5分钟左右你自己感受一下,是不是米饭粒粒分明,饭中有蛋蛋中有饭了?

荷饭怎么加盟-浙江荷饭-撑肚肚餐饮—***由东阳市撑肚肚餐饮有限公司提供。东阳市撑肚肚餐饮有限公司(cdd369.)是浙江 金华 ,食品饮料项目合作的***,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在撑肚肚餐饮领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创撑肚肚餐饮更加美好的未来。

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