夹层锅的优点:
传统的大铁锅熬糖,弊端非常多,一是需要大量的人力投入,在熬制的过程中,搅拌非常费力,另外卫生条件不达标,因为在红糖熬制的过程中,极容易粘锅糊锅,红糖口感也不能保证。凉粉立式夹层锅价格、凉粉立式夹层锅价格
而用夹层锅熬糖、化糖以及炒糖,则可以有效的防止和避免以上弊端,,比如节省人力,卫生条件达标,有效的防止粘锅糊锅,保证口感等等。凉粉立式夹层锅价格、凉粉立式夹层锅价格
夹层锅的介绍:
如果您要炒馅料、酱料、豆沙馅料,枣泥馅料,莲蓉馅料,凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候,我们一般建议用小型夹层锅,凉粉立式夹层锅价格,夹层锅搅拌方式***:360度无死角搅拌,能把锅底物料翻到上层,上层物料翻到下层,使物料在锅内混合更均匀且不会糊锅。
夹层锅通过高频线圈发热直接加热不锈钢锅体,升温快,温度稳定,凉粉立式夹层锅价格,可根据物料所需温度控制锅体加热温度,电磁加热炒锅品质可靠且此锅工功能强大。炒馅料,凉粉立式夹层锅价格,炒酱,炒火锅底料,炒菜,炒肉,他都可以做到。自动化:液压自动控制起臂、翻锅、倒料,变频调速,自动控温,自动测温,实时温度显示。我们称它为万1能炒锅。凉粉立式夹层锅价格,凉粉立式夹层锅价格
夹层锅的特性:
电加热夹层锅由锅体、搅拌器、加热夹套、支承及传动装置、轴封装置等组成。锅体、搅拌器、轴封、电加热装置等均由1Cr18Ni9(USU304)不锈钢制作。锅体下部有放料孔,夹层锅内有搅拌器。同时,厦门小型夹层锅,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉,卤制品入味等。锅盖上部焊接支架上,装置减速机与电机,由传动轴驱动锅内搅拌器,凉粉立式夹层锅价格,轴封装置在锅盖顶部。加热夹套上开有进、排油,放空阀门、电热棒等接管孔。
夹层锅选择***不锈钢材质,严格按照国家压力容器制造标准加工制造,食品杀菌釜产品有规范的质量管理体系层层把关,设备投放市场前,都要经过严格的测试,广大客户尽可放心使用!
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