真空糖浸设备也称真空糖浸机组,上海姜糖浓缩锅设备,特别适用于各种果脯蜜饯产品的加工制作,如:蜜枣、山楂、蓝莓、苹果、梨、桃子、地瓜干、槟榔等,设备通用性极强、***极高!整套设备主要由溶解化糖罐(配料罐)、真空糖浸罐(浸糖锅)、真空系统、循环系统、过滤器等设备组成。
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真空渗糖设备规格: 根据用户生产量的不同,我公司提供100L、200L、500L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L(指真空渗糖罐)等不同规格的真空渗糖设备供用户选择。用户可以选购成套设备,姜糖浓缩锅设备尺寸,也可以单独选购真空渗糖罐,详请电话咨询。
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真空渗透原理:
真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍,是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。由真空泵对整个系统抽真空,当达到规定的真空度后,关闭下腔,向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体,并保证在两侧形成一个恒定的压差(可调),这样气体或液体会在压差梯度的作用下,由高压侧向低压侧渗透。
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