真空糖浸又称真空浸糖或真空渗糖,是在食品加工领域中广泛应用的一种真空加压浸渍工艺。真空糖浸不仅可以改善食品的口味,草莓干浓缩锅设备,有时还可达到食品保藏的目的。与传统的糖浸方法相比,真空糖浸缩短了整个浸渍时间,提高了工作效率,草莓干浓缩锅设备生产厂家,节省了成本,是一种实用的浸渍工艺。
真空糖浸罐容积:100L、200L、500L、1000L、2000L等可订制
设备材质:SUS304不锈钢或SUS316L不锈钢
加热形式:蒸汽加热或导热油电加热,根据用户实际情况制作
在果脯产品的制作中,草莓干浓缩锅设备尺寸,渗糖环节往往要花费较多的时间,长时间反复煮制,导致原果味低,风味物质及营养成分损失过多,不同程度地影响了产品的品质,同时也增加了时间成本。真空渗糖设备可用于红枣、地瓜干、苹果、杏、提子、梅子、猕猴桃等各种果蔬产品的真空渗糖或渗盐操作,可有效提高产品质量和生产效率。同时该设备也可用于酱菜等产品的浸药、浸酒等,草莓干浓缩锅设备规格,其多用性满足用户对不同产品的加工需求,深受用于青睐。果脯蜜饯的加工具有很强的季节性,采摘时间短,厂家要趁着当季,大批量收购,价格也便宜,可传统的加工工艺加工时间太长,这就大大限制了生产的效率。 果脯蜜饯加工也有自己的特殊性,果脯生产要经过很多工序:
选果→清洗→预处理(去核、切条、打片等)→半成品→清水脱盐→(预煮)→真空渗糖→沥干→烘干或日晒→检验→包装→成品
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