喝豆浆一个坏处,它并不适合所有人群。下面具体说下:
坏处
它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有***、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的***hao方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
不宜喝豆浆的人群如下
1、豆类中的草酸盐可与***中的钙结合,易形成***,会加重***的症状,所以***患者也不宜食用。
2、***是由漂呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含漂呤,且漂呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,豆浆杯批发,漂呤含量比其他豆制品多出几倍。所以,豆浆对******不宜。
豆浆为什么不能放保温杯?
用保温杯装豆浆,应该
在三个小时内饮用完,不然豆浆很容易变质,饮用后会对身体健康带来一定的影响。豆浆中富含植物蛋白质,营养比较丰富,但同时也容易滋生细菌繁殖,所以豆浆磨制好后尽快饮用,常温下在两小时内饮用。如果需要存放在保温杯里,豆浆温度冷却减慢,在50~60摄氏度左右,保温杯则成为的细菌培养基,大量细菌繁殖后还未出现明显变质时,光凭人的味觉不一定能辨别出来,容易喝坏肚子。此外, 如果采用不是不锈钢内胆的保温杯,豆浆中的某些成分,如角皂素等可溶解保温杯内胆内壁的水垢 ,经常喝对身体不利。
如何去除豆浆杯或者豆浆机的那种豆腥味?
很多的人在煮豆浆时,麻烦煮的是豆浆渗满很难得煮透的泡泡了!不妨你在煮豆浆的时候盖上锅盖让泡泡也在高温烹制中,现磨豆浆杯,(平时我发现多数人没有让豆浆的泡泡加热甚至于把泡泡丢掉了,豆浆杯,这样也就丢失了精华的,当然豆腥味也在其中了!)反复的大火,小火煎熬,让泡泡一个都没有了!这样你的豆浆也做好了,很好喝的,(注意煮豆浆时,锅盖要反复的揭和盖,煮开后几分钟时间就会没有泡泡了。)
豆浆要煮透(关键是煮透,豆浆煮的***熟时,不会有腥味。没煮熟的豆浆才会有豆腥味儿的,真正煮熟的豆浆应该是豆香味儿。
或者用一块生姜把它拍扁后放进去都可以去腥味.
先用大火煮开,其实这个时候豆浆不是真的熟了,必须小火继续煮,如果上面有沫沫,可以等它们起来时,九阳豆浆杯,加些冷水,下去后再煮,等到没有沫沫了,完全熟了,就可以了。
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