黑天鹅状态特征
尾长而分叉,外侧羽端钝而上翘形似竖琴。有一个明亮的蜡质的鸟喙,为红色或橘红色,靠近端部有一条白色横纹。虹膜为红色或白色,跗跖和蹼为黑色。共有2个亚种,指名亚种嘴较厚重。黑天鹅比疣鼻天鹅更为亲近人。
幼鸟呈灰褐色,羽毛浅且颜色较浅。 与许多鸟类一样,雄天鹅(称为'cob')比雌天鹅(称为'pen')稍大一些,存在性二态性。
蛋清:旧的黑蛋清蛋白清澈粘稠,筷子用于捡起更长的线;外面的绿色蛋壳蛋白很薄,筷子用来挑短线。蛋黄:老蛋黑蛋黄是橙色或橙红色。打开时,蛋黄升高,坚硬,不会涂抹(如果是黄色,可能不是新鲜的)。人工养殖时,采取断翅放养,可以大群放牧于草地、稻茬地等,不用补饲即可达到4—5公斤左右的成雁水平,在繁殖期内(3—6月份)适当增加一些精饲料即可。绿壳蛋黄是淡黄色,成活率高的野鸡鸡苗出售,碗(盘)是十几个,蛋黄会散开,野鸡鸡苗出售,也就是说,它没有散开,蛋黄也有点尴尬(就像气球一样)。口感:老院子里的黑蛋味道较淡,纯种野鸡鸡苗出售,入口香气扑鼻;外面的绿色蛋壳味道更重,味道更差。营养:老黑蛋天然富含硒,氨基酸总量相对较高。
种群现状
该物种分布范围广,不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准(分布区域或波动范围小于20000平方公里,栖息地质量,种群规模,分布区域碎片化),种群数量趋势稳定,没有证据表明存在任何下降或严重威胁的情况,因此被评价为无生存危机的物种。
据估计,***物种数量约为100,000-1,000,000只(2006年),而日本的数量估计为约100-10,000只,包括引进育种配对(2009年)。
保护级别
列入《世界自然保护联盟》(IUCN) 2016年濒危物种红色名录ver 3.1——无危(LC)。
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