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真空滚揉机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提高了产品质量及市场竞争力。滚揉机，滚揉机价格
真空滚揉机应用特点
适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。本机采用***不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，***设计，滚揉机生产厂家，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。滚揉机，沧州滚揉机，滚揉机价格
产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，滚揉机出售，保持了肉质鲜嫩，滚揉机价格，同时也提高了出品率。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，滚揉机，滚揉机价格
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第11年
