诸城市佳旭食品机械有限公司***生产(供应)销售千页豆腐斩拌机、千页豆腐去泡机、成型盘、蒸箱、蒸车、切块机、切片机、切丝机,油炸设备、风干线、清洗机、滚揉机设备、绞肉设备、拌陷设备、面食设备、肉制品加工设备豆干设备等系列产品,洽谈!
800公斤真空滚揉机厂家是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的***设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,河北肉制品滚揉机,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。肉制品滚揉机
佳旭真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,部分肉被其中的挡板带到高处,然后自由落下,与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的,所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,腌渍液被肉充分地吸收,肉制品滚揉机多少钱,增强肉的结合力及弹性,具有肺呼吸功能,肉制品滚揉机价格,从而提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,提高出品率;可以改善产品的内部结构。
1 桨叶圆弧形,设计***,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;
2设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;
3、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
4具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
5整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;
6、圆形封头,肉制品滚揉机***,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,***、操作简便、设备使用***。
万业真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的保水性及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构肉制品滚揉机
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