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沈阳市沈河区顺发食品厂
主营：手抓饼,台湾烤肠,肉脯,香肠
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中粉250克，手抓饼制作，用开水将先一半的面烫成雪花状，凉凉。再加入凉水一起和成面团，饧20分钟。面团搓条，下均等的剂子。擀成圆片。事先在小碗里放点面粉，把烧热的油倒人碗里搅拌，再加如适量的盐，五香粉和匀，凉凉。做成稀酥油。在面片上刷上稀酥油。像叠扇子一样，来回折，折好后静置几分钟。琛长盘成草帽形状。盘好了的样子。稍饧片刻，轻轻按扁，擀成饼，锅六成热时刷油，正面向下入锅烙制，翻两个个，成金黄色即成。烙好后，用手轻轻的转圈往里推。
抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，葫芦岛手抓饼，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。全麦手抓饼五谷低脂高纤，含高***、纤维素、矿物质及多种营养成分，多食，可通肠胃、降胆固醇、提高人体抵抗力。全麦味手抓饼，选用***全麦原食材，磨、筛、取、存、用，精心把控每一个环节。至今一直******，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，手抓饼多少钱，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。在家也可轻松烹制！
面粉中倒入刚烧开的水，边倒边用筷子拌，***拌成雪花状。稍晾点，加入凉水揉成面团，加入适量的油，揉成很软的面团。盖盖醒30分钟；分成相等的份数。取一份擀薄，要非常薄，能透出下面案板。刷上一层油，撒少许盐。从一端开始向另一端折叠，像折扇子一样.拉长后，以一端为中心，旋转绕成一个圆饼。转好的饼。每个圆饼装入一个口袋。现吃可不放口袋。真接煎。取一份，按扁，擀薄。平底锅中少许油，小火煎。翻面煎。准备要包的食材。鸡蛋和香肠分别煎熟。吃的时候将饼平铺，刷上辣酱，放上一片生菜，一个煎鸡蛋，一根香肠，挤上番茄酱。
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第7年
