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旗下面粉系列:超级雪花粉系列、自然粉系列、红王系列、精品系列、全粉系列、T制系列、雪花粉系列、银王系列

大肉包子的做法 白白胖胖的看着就想咬一口大肉包子的做法1.将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解2.将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌3.搅匀成棉絮状4.用手将其抓揉成团,再反复揉压5.要一直将其揉成表面光滑的面团6.将揉好的面团放入盆中7.盖上盖子或湿纱布,于温暖处

大肉包子的做法

1.将酵母粉放入温水中,拌匀后稍稍静置一会儿使其完全溶解

2.将溶液倒入面粉中,一边倒一边用筷子搅拌

3.搅匀成棉絮状

4.用手将其抓揉成团,再反复揉压

5.要一直将其揉成表面光滑的面团

6.将揉好的面团放入盆中

7.盖上盖子或湿纱布,于温暖处静置约2小时让其发酵

8.在面团发酵的时候准备馅料,将猪肉剁碎成肉末

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面粉的储藏

面粉是一种由小麦磨成的粉末。其吸湿性格外的强,对湿度也能够说是格外的灵敏,一般面粉贮存的湿度需求是在13%左右,若是湿度大了,就会致使面粉发霉,严峻时会不能食用。

面粉存储对温湿度需求

依据一般经历,面粉的水分在12%以下,温度在35℃左右;水分13.5%,温度在25℃左右,一般能够保管3~6个月。在温度、湿度和面粉水分者处于较佳的条件下,保管期为一年半左右。秋冬季加工的面粉比夏日加工的面粉好保管。

淀粉保管没有什么***,但库房要坚持枯燥通风,相对湿度不超越70%为宜,不然淀粉是吸潮的,简单板结,对温度需求不高,坚持正常的温度就能够了。当然能控制在15℃左右非常好。别的要尽量防止阳光照耀。

面粉库房贮存运用除湿机,能够有用的为面粉库房打造干燥的湿度空间,除湿原理是由电扇将湿润空气抽入机内,通过制冷体系(压缩机,蒸发器,面粉批发,冷疑器)相互作用下疑结成霜,体系主动升温化霜成水流入盛水箱,产生出枯燥空气排出,面粉批发出厂价格,如此循环使室内湿度下降,湿润空间逐渐到达干燥舒服的作用,防止面粉受潮发霉。

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萝卜丝小饼的做法

1.白萝卜洗净,刮去外皮,刨成粗丝,将萝卜丝放在玻璃碗中,加少许盐腌渍30分钟;将腌渍好的萝卜丝挤干沥去水分,放入容器备用

2.准备培根丁、海米碎、海米泡软后切碎、葱花、再加香油、白胡椒粉、一点点糖、一点点盐,可以不再加盐,将所有的材料和调料拌匀

3.准备300克面粉,在面粉中加入1.5小匙盐,拌匀,再在面粉中间挖一个洞,倒入2大匙融化的猪油,接着在猪油上浇入40毫升热水,然后将面粉与猪油拌匀,再加入150毫升冷水,将面粉和成面团;先加入热水是为了融化猪油,不结块易拌匀,面粉,将面团揉匀,分成若干小份,将小面团放在一边醒30分钟至面团光滑细腻

4.将小面团揉匀,做成饼皮,包入馅料,中小火煎熟即可

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