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西方科学认为大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗1衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠***、促进的作用,对预防肠有良好作用。大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的护肤养颜的作用。

虽然大白菜偏寒,但同肉类做菜,熟食则性甘平,因此食神就把大白菜和肉配在一起,那些脾胃寒凉的朋友们也能喝啦。

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蔬菜的营养做法:蔬菜需要加工才能够食用,如果期间加工不当(例如清洗、烹调等)其中的营养素就很容易流失。蔬菜更加有营养的加工烹饪方法如下:一、蔬菜应先洗后切,因为蔬菜中含有大量的维生素C,而维生素C又是水溶性维生素,很容易溶解于水中,如果把整个的菜放入水中清洗,然后再切,这样就可以减少维生素C和其他水溶性维生素的流失。反之,如果将切好的菜放入水中,甚至泡在水中,由于大大接触了蔬菜损伤面积与水的面积,固然使大量的维生素C随水而去。二、蔬菜不宜用清洁剂清洗,很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农1药,会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实,当蔬菜快要成熟的时候就不会再打农1药了,而在这期间残留农1药早就随空气飘走了,所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次,蔬菜配送,***蔬菜也洗烂了,各种营养素也没了,而且还浪费了大量的时间。

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多吃蔬菜的好处

纤维质对人体有益

蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有益***。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能,达到控制体重的目的。

所有鲜菜都经严格检测,***允许有农1药残留及超标现象,且章记自备运输工具,确保配送及时,高1效,公司蔬菜配送,安全,农庄蔬菜配送,新鲜!!

我们的服务宗旨是:无论客户的需求大小,全部送货上门,保质保量,***.我们的经营原则是'薄利多销,诚信经营”

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