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诸城市泰昊机械有限公司
主营：油炸机,真空包装机 ,真空滚揉机,气泡清洗机,清洗风干线
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| 先生： |
低温真空油炸脱水技术在食品加工业中的应用十分广泛，低温真空油炸脱水技术作为一项新的食品加工技术，已被我国列入食品工业发展的重点推广计划。低温真空油炸脱水技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展，使我国丰富的农产品资源通过高科技转化为产品优势，为我国食品工业及高产、***、***农业开辟出一条新路。
麻花小型油炸机型号
通过增强创新能力，提升油炸机的国际竞争能力，改变过去那种“多品种、小批量”的行业特点，在***化方面下功夫，形成“少品种、***”的竞争格局。现在油炸机经济利益的获取方式，不再是过去传统意义上的品种、数量等物化的有形资本，取而代之的是***、高新技术应用以及技术壁垒、技术创新、安全卫生等无形资本的作用。因此，油炸机的出路在于搞好技术标准、产品、技术创新、安全卫生等工作。
工艺流程：原料筛选→浸泡→沥水→油炸→卤制→拌味→真空包装→杀菌→冷却→成品
操作要点：
1.浸泡：用清水浸泡使小鱼充分吸水;
2.油炸：温度控制在160℃—170℃，时间5min;
3.卤制：***卤料卤制小鱼10—15min后晾凉;
4.杀菌：121℃灭菌10min。
配方(麻辣风味示例配方)
备注：1.香精组合可根据风味选择;
2.在口感上，膏的效果较好，肉感强。
海鲜油炸机
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第7年
