波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“披萨”就流传开了。其实pizza由来众说分纭,披萨加盟公司,有一个***有趣的说法,就是pizza是马可波罗先生的中国葱油饼记忆,经过质变而成的美丽错误。事实上Pizza这名字是个人名,披萨加盟费多少,而且是个王妃的名
【电饼铛披萨】
1.普通面粉200克、倒入酵母3克、再倒入30度的温水,先搅成面絮再和成面团,面团揉好以后放在盆中用锅盖盖住,放在温暖的地方发酵1个小时。
2.1个小时以后,北京披萨加盟,面团发酵好了,扒开面团看一下面团里面全是蜂窝眼。
3.在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯,揉成一个圆面坯,用擀面杖擀成两个圆圆的面皮放在一边。
以下是一些用干1酵母代替的比萨制作材料和方法。
一.粉底材料:
高筋面粉110g、低筋面粉50g、干1酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。
二.其他材料:
青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。
三.番茄酱材料:
番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。
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