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开店秘籍｜甜品店经营管理技巧

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他们中的大多数人在没有上学的情况下去做厨师。更多的原因是因为家庭贫困，他们想早点锻炼赚钱。学校和餐馆之间的区别在于，学校学到的知识更多，而餐厅更多的是学习技术。首先，烘焙和烹饪对不同。总有一些厨师即兴烹饪，但烘焙是严格的化学反应。每一步都应尽可能准确，以获得良好的效果。许多甜点看起来很复杂，但它们也是由一些***基本的元素组合组成。

烘烤就像积木一样。掌握基础就像获得不同形状和大小的块。当手中有足够的积木时，您可以建立自己的形状。获得这些块的有效方法就是去。***学校学习。在您学习了大师的技能后，您将更有可能创新自己的面条。你可以在其他面包店吃美味的面包。你可以弄清楚粗糙的方式。你认为烤猪肉的皮肤还不够。酥脆，你会认为黄油的量可能不够。

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