鸡蛋汉堡味道
鸡蛋汉堡口味***,味道别具一格,受到年轻人、小朋友们的青睐,一般是在街口的小摊车上出售。
俗话说“民以食为天”,做食品生意,只要口味好,鸡蛋汉堡炉,经营有特色,是能够做到***不赔的。然而现在各种传统的小吃司空见惯,没有什么特色,很难在激烈的市场竞争中利于不败之地。洋快餐以其新、奇、特的口味而一直***,尤其是那金黄色的汉堡,中间夹着鸡蛋、肉馅等香味四溢,深受大家的喜欢。但是汉堡多在洋快餐店卖,而且也贵。现在有一种新型项目——鸡蛋汉堡,它扬长避短,既便宜又好吃,鸡蛋汉堡模具,现在正以其***的口味而逐渐******。
鸡蛋汉堡口味***,味道别具一格,投资几千元就可开店。起制作过程也非常简单,待油烧热后用勺将和好的面糊舀入一个模型,加热后打入鸡蛋。放入许肉,几片火腿及葱花,盐即可!
鸡蛋肉堡制作过程
1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食1盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,12孔鸡蛋汉堡机,以便熟得更透一些。
4、涂抹调料:后将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。
教学内容:
1.鸡蛋汉堡设备及原料讲解。
2.鸡蛋汉堡面糊调制方法。
3.鸡蛋汉堡***调味粉的调制方法。
4.鸡蛋汉堡配菜的制作方法。
5.鸡蛋汉堡火候的控制。
6.鸡蛋汉堡全1套制作流程。
7.我们承诺;配方公开无保留,包教包会;
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鸡蛋汉堡
一、设备及工具简介
铝合金***汉堡模具一台或多台(注:每台模具上有7个汉堡模型)、蜂窝煤炉一个或多个、小号腻子刀和长水果刀各1把、盆、勺子等。
二、原料
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食1盐等。
三、调料
辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
四、生产过程
1、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,鸡蛋汉堡,加入食1盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
2、模具预热:将模具放在蜂窝煤炉上加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可,也可再翻过来煎一次,以便熟得更透一些。
4、涂抹调料:***将熟透的汉堡从中割开,就可以涂抹自己喜欢吃的调料了,当然,这个可以随意搭配。
温馨提示:以上是关于鸡蛋汉堡-武汉众邦锦成-鸡蛋汉堡模具的详细介绍,产品由武汉众邦锦成创业服务部为您提供,如果您对武汉众邦锦成创业服务部产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与咨询/调研相关的产品!
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