汶上腊汁肉白吉馍培训-厚德载物小吃加盟-腊汁肉白吉馍加盟

济宁厚德载物餐饮管理有限公司专注于腊汁肉白吉馍培训培训，百余种餐饮小吃项目，欢迎你的加入。

【学习内容】

1、面的配比制作；

2、炖肉的材料技艺；

3、肉：炖五花、鸡腿、鸡蛋、火腿、豆皮等；

4、成品制作；

【学习时间】约2-3天左右，包教会，时间不限。

【学习方式】

1、随到随学，***老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。

2、学习期间材料免费，腊汁肉白吉馍培训多少钱，学员练习做的小吃免费吃。

3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。

腊汁肉白吉馍培训生意，应该考虑到以下几方面：

一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，腊汁肉白吉馍培训学校，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方面考虑，投资也就比较大（能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总投资也得6～10万）。

二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式（数量多些，价格便宜些），能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃，而且价格公道，肯定赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。

济宁厚德载物餐饮管理有限公司专注于腊汁肉白吉馍培训培训，百余种餐饮小吃项目，欢迎你的加入，本月报名既可以享受2000元学习三个项目，3000元学习六个项目。

厚德载物小吃培训是有品质服务保证的小吃培训中心，是正规餐饮培训基地。教学特色是理论结合实际，并以实际操作为主，手把手教技术。让每位学员到本培训中心有一种宾至如归的感觉，更可享受到家的温暖。使大家掌握一门实用技术，打***业之门。自办学以来，培训中心凭着良好的口碑和精湛技术赢得越来越多的关注和认可，我们的学员遍及大江南北，让您实现创业梦想！欢迎有识之士前来考察、品尝、学习。

济宁特色小吃培训班分享济宁受欢迎的前10个路边特色小吃：

济宁一个传统的小城市，虽少却了***城市的繁华，但却用它的美食征服了众多前来旅行的朋友。济宁人爱劳作，也爱美食，街边小吃竟也成了一道美丽的风景，今天就为大家来分享下济宁前10名街边特色小吃：

1、甏肉干饭：济宁地区传统名小吃，之所以叫甏肉源于是用瓦甏蒸制，又配合面筋肉丸、豆腐块、鸡蛋、海带，价钱不贵，但顶得上一顿大餐。

2、麻辣烫：街头特色小吃的不可或缺的一中，是人们非常喜欢的大众美食，它***食材众多，消费者拥有很大的选择空间，而且完全不用担心众口难调的问题。

3、铁板鱿鱼：切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着好吃嘴。

4、烤面筋：济宁近年来兴起的一种特色休闲烧烤小吃食品，无论城市还是农村，老人、小孩还是上班一族，特色烤面筋这一美味小吃一定是人们的***爱，有着极为广阔的消费市场。

5、肉夹馍：皮蛋瘦肉粥、羊肉串和肉夹馍是很不错的搭配。白吉馍用火烤炙，加入三十多种调料慢火熬制成的肉，软糯浓郁，馍的平淡更加凸显出肉的醇香。

6、夹饼：济宁地区脍炙人口的街边特色小吃，用一块面饼包裹刚炸出来的鱼排、丸子、鸡蛋、蔬菜，再放点儿碎花生，抹上红红的辣椒油，再撒点孜然粉，营养又美味让吃货赞不绝口。

7、萝卜牛杂：一个小牛杂档子，一辆小推车，一个蜂窝炉，一个大大的炖牛杂铁锅。天一擦黑，档主们揭开烫手的大锅盖，炖泡足时的牛杂香气马上冒上来，在橘黄色的暖调中飞扬，空气里全是那充满激情的牛杂香味。

8、凉拌菜：是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。现在的年轻人大多数都不愿意自己下厨炒菜，所以，凉拌菜迅速成为了街边热门美食，美味、便捷、简单。

9、章鱼小丸子：取名非常可爱，是由章鱼烧改名而成，风味***，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。

10、煎饼果子：是***常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊，排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨***常见的现象。

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厚德载物教你腊汁肉白吉馍培训制作方法

1、五花肉洗净后切成大块，然后焯烫一下取出，切成小丁，也可以***炖好后再切碎。

2、将处理好的肉丁放入另一锅中，加入高汤，料酒，酱油，冰糖，辣椒，盐，桂皮，香叶，姜片，八角，花椒，大火烧开，转小火，慢慢炖制，时间长些会更好，如果没时间的话，２个小时也是要保证的，盐后放，***炖至汤汁大致收干即可。

3、炖制五花肉的工夫别忘了将面和好，好留出面团发酵的时间，将自发粉用适量温水和好，盖上盖子，或者附上保鲜膜，放到一边进行发酵，直至面团变成原来的两倍大。（如果没有自发粉的话，则需要用温水将酵母花开，再倒入面粉中和成面团。）

4、面团发酵好后，放到案板上，揉至面团光滑，将面团分成若干小份，每份都要揉圆，并擀成圆饼。

5、平底锅烧热，不要放油，依次放入擀好的圆饼，小火烙熟就可以了，烙的时候要小心看着，别忘了翻面，汶上腊汁肉白吉馍培训，烙的时间可以稍微长一些，一定烙至外脆里软。也可以只烙到半熟，再拿到烤箱里烤，为了省事我们就省去烤的步骤了，

6、因为一开始已将肉切碎，现在就可以直接夹到馍里吃了，如果是大块肉炖的，现在则需要将肉剁碎，可以边剁边加卤汁，喜欢吃香菜的，还可以加入香菜末。

简要介绍

凉皮

陕西凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，腊汁肉白吉馍加盟，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子，后因***失传。

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