九心制冷专注于制冷行业,是集冷库工程的***规划设计、研发、销售、安装、维护到制冷领域的配套工程产品选型,安装为一体化服务的综合性工程公司,欢迎新老客户咨询!
冷库的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分冷库实物的存在,会使霉菌和细i菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒,医药冷库,可先用酸类消毒i剂。
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品冷库的温度一般为+2℃~+8℃,药品冷库i医i药医i疗器械阴凉冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医i药产品,在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效,延长药品的保质期,达到医i药监督局的技术要求。
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冷库质量由哪些因素决定
制冷系统的选择对冷库质量最为重要 冷库制冷系统的选择主要是压缩机与蒸发器的选用。 制冷系统是冷库的***,主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成,食品冷库,另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路,冷库,制冷剂在该密封系统中循环,根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数,以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏,它推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量,使其凝结成液态制冷剂;冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种,空气冷却只限于小型冷库制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷库内提供冷量,蒸发器按装在冷库内,利用鼓风机将冷却的空气吹向库内的各个部位,大型冷库常用风道连接蒸发器,延长送风距离,使库温下降更加均匀。
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