做法:
(1)将鸭子去杂毛洗净,用盐抹鸭子全身放盆中备用;
(2)大葱洗净切丝、姜切丝、蒜切小瓣,合肥辣烤鸭,放入盆中,辣烤鸭怎么做,混合料酒、生抽,少许盐、糖,再放入一些花椒和大料,调成腌料汁备用;
(3)将调配好的调料均匀的涂抹在鸭子全身,按1摩10分钟左右使其入味,盖上保鲜膜后放入冰箱腌一个晚上;
(4)将蜂蜜用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上;
(5)烤箱预热后鸭子入烤箱,上下火先烤制30分钟后把烤鸭取出来,均匀的刷一遍蜂蜜,川香辣烤鸭,180度继续烤制30分钟左右再拿出鸭子刷上蜂蜜,继续烤30-50分钟,再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜,烤制20-30分钟左右;
(6)***用200度烤10分钟,鸭呈金黄色即可。
值得一提的是,川香百味辣烤鸭口味多多,有咸、有甜、有辣等几十种,全1方位满足食客味蕾需求,如此有特色、有讲究,又丰富的川香百味辣烤鸭自然备受食客欢迎。
现在的很多朋友们对于养生的要求可谓是越来越高了,特别是在现在而言,很多朋友们都希望吃上更为养生的美食。大多数吃过烤鸭的朋友们都会有这样的想法“烤鸭吃多了会腻”。没错,但是川香百味辣烤鸭则不会让您产生这样的想法,***化的烹饪手法让烤鸭肥而不腻,绝1对好吃哦!
孕妇可以吃烤鸭吗
孕妇按照常理来说是可以吃烤鸭的,但不能天天吃。由于要为胎儿生长发育提供营养,所以孕妇在怀孕期间需要摄入唉普通人更多的营养。但是烤鸭比较油腻,有些孕妇可能会在食用的过程中感觉恶心,这个时候不应该强迫自己继续吃,不然对身体是不好的。而且吃烤鸭要注意适量。
食用烤鸭的注意事项
吃烤鸭的注意事项主要是宜忌人群和食物相克两个方面。关于这两个问题我们在前面已经介绍的比较清楚了,这里就不再过多的说明了。但是大家在食用烤鸭的过程中还有一个不得不注意的问题,那就吃烤鸭一定要适量,如果吃的太多可能会造成肥胖。所以处于减肥期间的人群建议少吃烤鸭或者是不吃。
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